秋ナスの漬物

鉄いりの　茄子の漬物　母の笑み

いつも秋ナスをおいしく漬けてくれた母
かむとぷちゅっと汁が出て
茄子皮の濃い紫と身の白さほどよい塩加減

おいしそうに食べる私を見て、横を向いて微笑んでいたのかな？

なつかしき　あたたかき　やさしき　母よ
いまいずこ？