「揚げ物税」で社員の健康増進 ヤフーが社食で実施

「揚げ物税」で社員の健康増進　ヤフーが社食で実施
2019年10月9日 (水)配信朝日新聞

　ヤフーは８日、本社の社員食堂で肉の揚げ物などのメニューを値上げし、焼き魚や煮魚を値下げした。「揚げ物税」と銘打った施策で、魚料理の摂取を増やし、社員の健康増進を支援する。
　ヤフーの社員食堂では毎日約１千人が昼食をとる。多く出るのはとんかつなど肉の揚げ物がほとんどで、焼き魚や煮魚は人気薄。脂質の取り過ぎが課題だったという。
　２０１７年の健康診断では、社員のＬＤＬ（悪玉）コレステロールの有所見率が約４５％と高く、対策が必要だと判断した。「揚げ物税」の導入でより多くの人に魚料理を食べてもらうことをめざす。