本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
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いつものポテトサラダをアレンジ

2020年07月07日 | チーちゃんの夕ご飯
我が家の母の得意料理の一つ、ポテトサラダ。

このあいだは、ちょっとアレンジバージョンを作ってくれました。
季節がら、もう美味しいりんごはないので、ほかのフルーツで…。

    

晩柑という柑橘を加えたポテトサラダ。

さわやかで美味しい。

そして、まわりに彩りを添えているプチトマトは我が家の庭で採れたもの。

いつものポテトサラダをアレンジ。
母のアイディア、さえてます。

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