まるぞう備忘録

無題のドキュメント

逆転人生。表面は挫折に見えること。実は近道。

2021-02-20 09:54:55 | 今日のひとり言

一流シェフがファミレスのバイトに。

 今週放送されたNHKの「逆転人生〜どん底からはい上がった人々の、真実の物語」は一つ星イタリアンレストランのシェフのお話でした。
 腕は一流でしたが店内ではパワハラ店主でした。本人は自分も通ってきた道。より良いお店にするため。という気持ちからでしたが、パワハラ指導のため店内はギスギス。その空気がお客にも伝わって業績は落ちる一方でした。

 そこでこの店主は副業でサイゼリアにバイトに行くことに。そこは自分のお店とは正反対。一つのチームとしてまとまってお客様によりよいサービスという職場でした。

 やはり自分はやり方を変えなければならない。
 シェフは180度方針を変えることに。働いている人たちを信頼し尊重することで、お店が立ち直っていったというお話でした。



演出はアレだけど、取り上げられる人たちは本物。


(村山氏のTwitterより)

https://www.nhk.jp/p/gyakuten-j/ts/JYL878GRKG/episode/te/6GPR9Z4L5Y/

 この番組はスタジオの司会進行が残念なのが難です。それでも今回のように取り上げられる人たちの逆転話は興味深いものが多いのです。

 今回のこの番組もNHKは「コロナ禍」「副業」というはやりのキーワードで話をまとめようとしてましたが、もうそういう演出も不要だからさ。せっかく本当に良いお話なんだから、もっとその人と周囲の人に焦点を当てて。それからスタジオで無理に笑いをとるコメントなんかも不要だから。と思いはしますが、それでもこのシェフの方は凄いなと思いました。



正しい方向に舵を切るとき「挫折」という洗礼。

 普通このパターンだと、お店を潰すまで突き進むことでしょう。
 しかしこのシェフさんは、サイゼリアにバイトに行くことを決意しました。いくつかの理由はあったでしょうが、きっとシェフさんの心の奥底C層からの「やり方を変えないとだめ」という警告を受け取っていたんだな。と思います。

・一流レストランとは正反対のファミレスで。
・オーナーシェフとは正反対の一介のバイトで。

 お店が潰れる前に、まだやり直しが利くギリギリのタイミングで、その選択が出来たシェフが凄いと思います。多くの人はそこでC層の警告を受け止めることが出来ず失敗に突入してしまうのですから。

そこでシェフが学んだこと。
・必ずしも自分が正しいとは限らないこと。
・働いてもらっている人を信頼して尊重すること。

 これがずっと彼のC層が彼に発信していた警告でありました。そして彼はサイゼリア副業という選択をし、その警告に自力で辿り着いたのでした。
 本人は「漠然となんとなく」という選択であったかもしれませんが、心の底では「ココです」指し示しているポイントがあったのでした。



心の奥底の本当の自分自身からのメッセージ。

 やはりこういうお話を聞くと、人がC層の警告を受け止めて方向修正する時。表面上は挫折という洗礼をくぐる。そういうことが多いのだと思います。



 人生には塞翁が馬ということは良く起きます。その典型的なパターンの一つは、人がC層の警告を受け止めて方向転換する時。表面上は(そして本人は)挫折と呼ばれる洗礼がきっかけであることが多いから。そういうお話でした。ちゃんちゃん。



おまけ
大衆の思考停止させて操縦するテクニック。今の旬はポリコレ。





おまけ2(読者の方によって教えて頂いたこと)
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やってしまいました。スマホ操作中に来たメッセージの電話番号にクリックしてしまい、電話をかける状態になったので慌てて切ったのですが、電話番号検索したところいつもネットで利用している所の名前…折り返しの電話に出てしまい個人情報名前、生年月日を伝えてしまいました。
今日支払いをしないと裁判所へ通知、電話も直ぐに使用停止と捲し立てられついつい情報伝えてしまいました。コンビニで払ってくれとの事で、どうやって払うのかと聞くと話の途中で喋るのはおかしいと言われ、フッと正気に返りもう一度ゆっくり説明してと言うと電話停止と裁判所に通知すると何度か言って来たが、もう一度名前を聞くと電話切られました。何で個人情報言ってしまったのか、慌ていたとは言え情け無い。NTT ファイナンスを名乗っていたので、NTT の方へ連絡したら、案の定NTTでは無いと。また電話して来るかもしれないが、無視してください。何かあれば消費者センターへ…と。

→ 情報ありがとうございます。
読者皆様。今はメールだけでなくショートメッセージのリンクが詐欺の手口の主流となっています。

私はショートメッセージは
・2段階認証のパスワードの受信。
・本当に親しい数人の友人。
だけ使っています。

上記の2つ以外の業者からのショートメッセージは詐欺だろうという前提で無視する。少なくとも絶対にリンクは押さない。リンクを押したら、この方のように個人情報が抜き取られる。という覚悟でちょうど良いと思います。
よろしくお願いいたします。

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うちの奥様には言い過ぎたこともあったこともあり、それを謝罪の上、自分の気持ちとして心配だった点、お伝え致しました。
また行くにせよ、行かないにせよ、どちらでも任せるが行く場合は感染対策をしっかりとして行くこと、あなたを信じてる旨話しましたら和解ができました。
信頼という言葉が良かったようです。

→ 末永く良いご夫婦で!

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かなり皮膚も裂けて全体的に青くなっていたので、骨だけでなく筋やら何やらの心配があるから救急車を呼んだ方が良いと2回目に言ったのですが、

→ もし私なら2回言ってその言葉が相手に届かなかったら、3回目は自分の携帯で自分の責任で救急車を呼ぶと思います。おせっかいおじさんなのです。

救急車を呼んだ方がいいかもしれない。呼ばなくても大丈夫な怪我かもしれない。でも少なくとも周囲が混乱して船頭多くして船山に登る状態ならば、救急車を呼べきと私もそのように判断すると思います。

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去年の夏はあまりにも暑く、そんな中分別作業のゴミ収集車の方には感謝しか浮かびませんでした。我が家の賃貸は自治会等もなく野放図状態の燃えないゴミの日を繰り返していました。コロナがあって、猛暑があって、ゴミ収集車の方も心が荒むだろうなぁと、、、うちのゴミ置き場だけマナーが行き届いていないことが気がかりでした。いつぞやのまるぞうさんの週一神社ゴミ回収の記事もよぎって。。。自分が瓶と缶、分別をすればいいや!と9月くらいから始めて今にいたります。不思議なことに早朝トップバッターで、制すると次の方も同じように綺麗に分別してくださいます。
プライバシーがあるので、極端な行き過ぎた事はしていませんが、通学路で子供も見るしやっぱり時々やろう!と思います。

→ ありがとうございます。良いおせっかいは社会の潤滑油です。日本の社会が清潔で治安が良いのは、潤滑油がきちんと回っているからだと思います。
(あと私がゴミ拾いをしていたのは月1回のお参りの時だけです。その後引っ越しましたので、今の氏神神社は周囲もきれいなのでゴミ拾いはしておりませんです。^^;)

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・BS1スペシャル「国産ワクチンを開発せよ!~東大・河岡ラボ 300日の記録」BS1午後3:00~3:50
たまたま見た方の感想を読んだら気になったので見てみようと思います→今年3月から国産の生ワクチンの治験が始まるそうです。原型ウイルスの培養を続け、世代を重ねることにより突然できた弱毒化したコロナウィルスが見つかったので、ワクチン用に活用できるそうです。弱毒化した生のウイルスワクチンなので、副反応が起きにくいであろうことと、安価で量産できること、今後の変異ウイルスに対しても直ぐに対応できる方法だそうです。

→ 良い情報ありがとうございます。。私もRNAワクチンではなく、この弱毒化ウイルスなら受けてみたいです。(っていうかこの1年半で何回か感染してた気がしますが。)

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15 コメント

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お知らせ間に合った! (SHO_KO)
2021-02-20 10:56:59
・BS1スペシャル「国産ワクチンを開発せよ!~東大・河岡ラボ 300日の記録」BS1午後3:00~3:50
はあす21(日)放送でーす。
Unknown (たま♪)
2021-02-20 11:15:15
私の感覚が外れてる?のかもしれませんが、これって挫折と呼ばれるのでしょうか?
挫折を辞書でひくと「途中でダメになること」とか書いてありますし、類義語では「頓挫」と出ます。
お店がダメ(倒産)になる前に軌道修正出来ているのだから、良い意味で挫折と呼ばない気がします。
時代の変化等に合わせて自分を軌道修正することを挫折と呼ぶ事に違和感を感じてしまうというか。
これを挫折と呼んでしまうと、自分の都合通りに周囲を動かす事を善とする、みたいなニュアンスを感じてしまうのです。
良かったですねえ、という内容の話ですが、挫折??? と思ってしまいます。
Unknown (Unknown)
2021-02-20 13:12:21
同じ人だと思うのですが、私が読んだ本人の発言では、バイト前の傲慢さや挫折は一切なかったです。インタビュー記事かエッセイか、とにかく本人の一人語りでした。ツイッターでバズってるのを見てその記事にたどりついて.... おかしいなあ!? 最初傲慢だった権力者が挫折して最底辺に旅立ち再生....ってそれ自体テレビ局の演出じゃ?と思っちゃいました。
Unknown (Unknown)
2021-02-20 13:52:07
先日実家の大掃除を投稿したものです。
ゴミを溜めてしまう要因の一つとして、田舎のゴミ捨て場が遠すぎます。
うちの母は車でゴミを捨てにいきます。
ゴミ捨て場は500mくらい離れたところにあります。
そこに朝8時半までに当日出すようにという、私からみるととんでもなくハードルの高いことを求められているのです。だからついついゴミを溜めてしまうというのもありそうです。
私ならゴミ捨て場を近くに作ってもらうよう行政にかけ合うか、または広大な自分の使わない敷地を寄付するとかして使ってもらうと思います。
でも母は昔からのことで何も疑問に思ってないようで歯痒いです。
しかもゴミ捨て場は交差点の車の出入りが難しいところにあるため、事故が起きそうで怖いです。
書いていて、やはり今度役所に問い合わせをしようと思いました。
田舎ってどこもそうなのでしょうか。
朝倉さやさん (温泉小町)
2021-02-20 14:28:25
ビックリしました。
朝倉さやさん好きなんです。
デビュー曲の「東京」いいですよ。
山形弁ヴァージョンも是非!

私は山形人じゃなくて九州人ですが、昔、大都会で抱いた切ない感情を思い出します。
中孝介さんとの「木蓮の涙」もどうぞお聞きください。
その他様々なカバー曲も楽しめます。
Unknown (SHO_KO)
2021-02-20 16:32:09
まるぞうさん、更新ありがとうございます。
オンエア情報 2/20(土)
・はたらく細胞(第2期)TOKYOMXテレビ23:30~第7話「がん細胞Ⅱ(前編)」
・はたらく細胞black TOKYOMXテレビ24:00~第9話「異変、水虫、働く意味。」
▼放送局一覧・配信情報
https://hataraku-saibou.com/onair/
https://saibou-black.com/onair/
アマゾンプライムなどでも無料配信中です。ブラックは特におすすめ!

たま♪さん漫画版のご紹介をありがとうございました!
昨年のつらい骨折のリハビリで出会った漫画版。2巻が読めてうれしかったです。完全に元通り回復とはいえないけど、それでも動いてくれる肩と腕に感謝。
Unknown (たま♪)
2021-02-20 18:06:31
今日のお話は、まるで、まるぞうさんがこぶしを回して演歌を歌っているようですね。
(不掲載にされたので嫌味。)
私は演歌はBGMとして聴く分にはそこまで嫌いじゃないですけど、歌詞とか内容は、自分に酔ってる人のための唄だと思っています。エンタメだから、酔って元気になるならば、それで良いんですけど。

サイゼリヤのバイトで学んだ大事なことを
「挫折」とか、志が折れた事のように表現されることを???と思う だけで、なんで不掲載なんでしょ?

まるぞうさんが、内容を気に入らなかった、という理由ならば、そうですか、と普通に思えますけど。

もしもですが、これを無言の愛情とかいうのならば、頭おかしいと思ってしまいます。



Unknown (Unknown)
2021-02-20 18:17:05
先日のまるぞうさんのブログで尖閣付近で亡くなった自衛隊の方がいた事を初めて知りました。私達はぬくぬくとした部屋でニュースを見ながらも、詳細を知らされてなかった事に驚きました。そして今日、、アメリカ留学中に訓練していた空軍の方が亡くなられたようです。詳細は報道されていません。常に命がけで国防の任務にあたっている方に心から感謝して追悼したいと思います。
Unknown (Unknown)
2021-02-20 19:15:13
梅乃さん、随分返り咲いていますね。
Unknown (神無月)
2021-02-20 21:13:17
今話題の人類初の新型ワクチンです。
臨床試験も大幅短縮で接種の開始です。

mRNAワクチンのシンプルな説明です。
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.snohd.org/ImageRepository/Document%3FdocumentId%3D6074&ved=2ahUKEwiE64vVrvjuAhXNDaYKHQDGCk4QFjALegQIDBAC&usg=AOvVaw23J1QxmA5CIGMTOimuGdF-

これまでに実用化の実績がなかったまったく新しい創薬技術であるmRNA医薬ではありましたが、COVID-19というパンデミックへの対応が図らずもmRNAワクチンの優位性を証明する結果となりました。とさ・・・

優位なのか拙速なのかは、半年後?に証明でしょうか。
免疫抗体は早期に消滅のようですので、半年毎か毎年の接種になりそうです。
私達の税金が巨大製薬企業と投資家の懐に吸い込まれるのですね。
.

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