【実験農法】ベランダサツマイモ 2024/090/09

防災カレンダー

埼玉県川越市付近


東京都府中市


東京都江戸川区

通常サツマイモの苗植えは、気温が１８℃以上（土温度１５℃以上）になった頃からと言われます。
４月下旬から５月上旬が一般的と言われます。

今年は出遅れてしまい、ホームセンターにはもうサツマイモの苗は売っておりませんでしたので、スーパーのサツマイモを４５℃の温湯消毒したあと、そのままプランターの土に植えました。

６月２０日








肥料はあたえていません。殺虫もしていません。（だからあちこち虫食い葉っぱです）
畑なら水遣りも不要ですが、プランターだと土の量が少なくそもそもの保水量が不足しがちなので１日に１回はたっぷりお水をあげています。

９月９日




２ヶ月半ほどでワサワサになってきました。夫婦二人れべるなら毎日収穫して採っても減らない無限サツマイモ状態になりました！
もし４月に植えていれば７月にはこのワサワサ状態になっていたことでしょう。もし来年実験される方はご参考にね！

このまま土の温度が１５℃以下になるまでは、毎日サツマイモの葉と葉柄を食べ続けることができます。昨年の東京の気候だとなんと１２月に入ってもまだ葉は緑のままツルは伸び続けてました。

都心のベランダでもあったとしても、ある程度日当たりが確保できれば、どなたでもどのご家庭でも一年の半分は新鮮な緑葉野菜を育てることが出来そうです。

そうそう。サツマイモの葉っぱの季節が終わったらお芋の収穫も出来るというオマケ付きです(^o^)／

おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
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今日もありがとうございますさん
・・・
情報不足ですみません。玄米冷蔵庫から、2年前の玄米３０キロ、全部コイン精米所で白米に精米して来ました。それを常温、袋に入れたまま、使う分を袋から出して炊いていましたが、半分過ぎた頃から、虫が出てしまいました。今度は玄米を使う分を自宅で精米するか、精米した米を冷蔵庫に入れておけば大丈夫かなと思っていますよ。2年前の米ですが、美味しく頂いてます。

→　情報ありがとうございます。
やはり白米にしてしまうと常温保存は数ヶ月が目安ですね。

玄米だったとしても常温保存は、除湿機で湿度６０％以下にしてそれでも一夏越えぐらいかと思います。２年以上の玄米保管は、冷蔵冷凍が必要なようです。

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解凍した真空パックは一袋2.5ｋｇで、こわけにせず、解凍した分だけ全部白米にしました。小分けに解凍する場合はやってないんでわからないんですがひとくふういるかもしれませんね。

我が家の場合は冷凍する時に真空パックの玄米にさらにプチプチと言われる透明な包装紙で一袋づつ包んで冷凍庫にいれたので、それがよかったのか？関係ないかな？冷凍やけみたいなのは無いです。

玄米そのままに食した訳ではないので、
お役にたてるかどうかわかりませんが、
参考にしてくださればさいわいです。

精米した白米は冷蔵庫がいっぱいなので室温ですが，たけますよ。

→　情報ありがとうございます！

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まるぞうさんのお陰で、この夏マイブームのシークゥワーサー。
カルディで購入したものが1/3になったので、次どこで買おうか考えてました。改めてまるぞうさんのブログを見返してみようと思いさかのぼってみて画像を見ました。
初めて見たときは気づかなかったのですが、「JA沖縄」という文字が目に留まり、車で30分圏内にある5店舗のJAに電話してみると、その中の1店舗で売っていることが判明。
さっそく今日の夕方、買いに行ってみようと思います。値段は田舎だからか500mlで880円だそうです。成城石井のない地域の方も、一度JAに問い合わせてみると、JA沖縄産のシークゥワーサーが見つかるかもしれません

→　情報ありがとうございます！

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コメ、関連でちょっと思ったこと幾つか。
・家庭用5kg10kgは店の棚から消えました。
反面、業務用には影響がないようで、天丼牛丼チェーン店やライスお代わり自由のラーメン店、コンビニ弁当やおにぎりには値上げはない。
これは業務用米には不足がない。そう思えます。
焦らずに押し麦とオートミールを半量以上混ぜて(いつも通りですが)主食としています。
・稲穂と言えば天照大神から授かった日本人の大切な食物。その子孫に当たる秋篠宮悠仁親王殿下が9/6に成年となられました。皇嗣殿下ご夫妻の感慨は如何許りか。
これこそご慶事と思い、染色体という概念もない古えから続く男系男子による皇統の弥栄を祈念します。

→　本当に。稲穂＝御米。
私も皇統の弥栄を祈念させて頂きたいと思います。
ありがとうございます。

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