今年はチョコシフォン - パンと焼き菓子　粉工房ピクニッカ

今年はチョコシフォン

2012-01-17 22:59:53 | おやつ

一つのものを焼けるようになるまでしつこく焼く正確の私。

シフォンをやいたら、型から外れるまで、何度も何度も．．．

プレーンシフォンは一段落したので、今年は違う味で（笑）

しゅわっと口に入れるとなくなるような、みずみずしい生地。

水分が多いのにへたっとなることもなく、成功。

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4 コメント

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Unknown (kaz): 2012-01-18 16:37:31; こんにちは♪
シフォンて、簡単なのに
奥深いですよね！！
私も基本の生地はたいていシフォンなので
（ロールケーキもスクエアケーキも☆）
もっとみずみずしく上手に焼いてみたいと
思ってしまいます。
おひさまママのシフォンは本当おいしそう！
完璧です☆; 返信する

Unknown (ari*): 2012-01-18 16:45:47; こんにちわ＾＾
チョコシフォンふわふわで美味しそう！
キレイに型外れてますね＾＾
この型外しが失敗した日には・・・(泣）
私は何回とほほな結果になったか＾＾；
定期的に焼いてないとダメですね＾＾
そろそろ焼こう♪; 返信する

kazさんへ (（kazさんへ）おひさまママ): 2012-01-27 20:29:53; こんにちは。寒い日が続いていますね。
シフォン、おいしいしあっさりしているのが好きです。
ロールケーキもシフォン生地で作るとおいしいですよね。
ざんざんプレーンを焼いたのでそろそろ次の味とおもっています。
スクエアケーキもシフォン生地でやけるんですか？; 返信する

ari*さんへ ((ari*さんへ）おひさまママ): 2012-01-27 20:32:12; こんにちは。
チョコシフォン、かなり好評でした。
型から外すのはここのところ調子が良く30連勝くらいです。
そうせっかくきれいに焼けても外すの失敗するとほんと、とほほ。
ari*さんお忙しいでしょうね。
ちかくだったらかけつけるのに！; 返信する

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