２１（火）のプレオープンにご来店くださった方ありがとうございます。
また、ご注文も何人かの方に頂きまして、ありがとうございます。
次のプレオープンは３１（金）の11時～です。
しっとりふわふわ生地に、自家製ピザソースとズッキーニ、ソーセージをトッピングしたピザパンや
ごろごろ大きなベーコンがたっぷり巻き込まれたホシノのベーグルが好評でした。
ベーグルは、確実にお求めになりたい方はお電話でご注文くださいね。
目印はこのウッドデッキです。
父作です。
日曜大工の枠を超えてきました。
工房の場所などは
をご覧くださいね。
ブログよりもFBの方がリアルタイムで情報を更新しやすいので
ご用意するパンのバリエーションや、パンの残り具合などはFBでおしらせします。
FBを登録していない方でもご覧頂ける公開設定になっていますので、ご利用ください。
キンモクセイの香りも漂いすっかり秋の気配ですね。
12月より金曜日パンの工房販売を始めます。
家族や友達と一緒に食べたい、生活の様々な場面に寄り添うメニューをどんどん増やしていくつもりです。
まだまだ整備不足で分かりにくくいとおもいますがお気軽にお問い合わせください。
ご家族でのお食事・お友達とのお集まりなどにもご利用下さいね。
週末に美味しいパンを食べたいというご要望にお応えしてピクニッカの工房での販売は金曜日にさせていただきます。菓子パンなどもご用意して、ご利用をおまちしております。
また月に1度、第１水曜日に上尾のウッディワンさんでの販売もさせていただきます。（11月より）
販売に先駆けて10月のプレ販売を行います（売り切れ次第終了）
10/10（金）イベント「木食花＋」（ウッディーワン）10～18時
10/11（土）イベント「木食花＋」（ウッディーワン）10～18時
10/21（火）工房販売（ピクニッカにて）
10/31（金）工房販売（ピクニッカにて）
＜対面販売について＞
確実にパンが欲しいという方はお取り置きいただけます
イベントではお取りおきは出来ません。
イベント→都度おしらせします
工房販売→祭日・年末年始をのぞく毎週金曜日
ウッディーワン様→毎月第一水曜日
です。
＜注文販売の方法＞
上記日程以外でも承ります。
工房販売日にもお引き取りは可能です。オープン時間外のお引き取りはご相談ください。
パンセットの販売になります。
ばら売り（セレクトメニュー）の追加はパンセットを購入されたお客様のみになります。
少量の購入をご希望のかたは対面販売をご利用下さい。
お引き取り日の3日前までにメールかお電話でご注文下さい。
酵母・材料の都合で対応できない商品もございますので、ご了承下さい
まとまった数のご注文の場合はご相談ください。
発送をご希望の方はご相談ください。
お店の場所 埼玉県北足立郡伊奈町小室6913-1
小室交番近く
メール picnikka@me.com
（必ずお名前と電話番号をお書き添えください）
電話 090−6932−8036（15時～20時）
ご不明の点や内容についてはご相談下さい
ご注文販売メニュー（単品で購入よりお得になっています）
○はイースト ★はホシノ
■パンセット■ ○
・お食事パンセット 1300円
週末の朝食にぴったりのお食事向けのパンのつめあわせです
（国産小麦の角食・テーブルロールが必ず入ります）
・ハードパンセット 2000円 ★○
カンパーニュやフォライフルーツなどが入ったハードパンの詰め合わせ
お夕食やおつまみ向けのパンのセットです
・オススメパンセット 3000円 ★○
ピクニッカのオススメのパンの詰め合わせ
ハード系からフワフワまで
・ベーグル食べ比べセット ベーグル10個入り2500円 ★○
イースト・天然酵母 色々な食感・具のベーグルのセット
・イーストベーグルセット 10個 2000円 ○
・ホシノ天然酵母ベーグルセット 10個 2700円 ★
■セレクトメニュー■
○イングリッシュマフィン 5個入り700円 1個150円
○雑穀マフィン 5個750円 1個160円
○バターロール 5個入り500円 1個120円
○チョコロール 1個130
★ピザパン 1個280円
★ビスコッティ 1本120円 袋400
製造スペースのほうにぼちぼちと収納を追加しています。
もともと6畳の和室＋1間半の押し入れ．．．．7畳半くらいのスペースですので
広いわけではないので収納の奥行きに気をつけながら発注。
点検口を兼ねた、床下収納が2ヶ所ありますので、扉が開くように設置。
MUJIのシェルフ。
保健所の検査の前日に届いたので、子供たちに手伝ってもらいながら組み立てました。
「柱もっていて、ママ天板載せるから」と一番上の棚板を載せようとしたら
「僕がのせるほうがいいでしょ」と長男がのせてくれました。
育ち盛りで1ヶ月に1センチ以上、身長が伸びている長男は
春先に追いつかれたとおもった身長が
今では私より4センチも大きくなりました。
たのもしいような、ショックなような、子供時代はおわるのかな。
ミックベーカーの試し焼きもしています。
blogの更新が半月に一度になってしまっています。
現在、HPも工事中で新しい日程は載せていませんがレッスンはやっています。
blogの更新は踏まなきゃいけない段取りが多く
写真の読み込みがラクチンなＦＢに更新が偏っています。
日々のことはＦＢをごらんください。
https://www.facebook.com/picnikka
今月のレッスンではクスパさんからご提供頂いたハンバーグヘルパーを
皆様にお持ち帰り頂いています。
ここのところはイーストのレッスンが多くなっています。
ベーグル
イーストベーコンエピ
新学期。
はじまってもう１０日です。
今日からレッスンスタートしました。
夏休みに自宅の一部をリフォームしました。
パンのための専用スペースに。
１０月１０日、１１日のイベント「木食花+」をスタートに
営業許可を得て、本格的にパンやお菓子の注文販売もいたします。
もちろん教室は今まで通りです。
詳細はまたお知らせします。
わいんのある１２ヶ月
米粉のパンレッスンにいってきました。
米粉の配合違いで３種。
実はあまり米粉のパン好きじゃなかったのだけれど
今まで食べた米粉のパンとは
全く違うふんわり。
美味しい♪
夏休み北斗星で北海道に行ってきました。
台風直撃など
あまり動けなかったけど
涼しく湿度も低い北海道は気持ちよかった。
帰りは新幹線だったので
函館の朝市でどんぶりを。
１４００円でこのボリューム。
おなかいっぱい。
おはようございます。
梅雨前に「今年は冷夏」と予想されていた気がしますが
違うらしいですね．．．．毎日暑い。
7月これでは、8月はどうなってしまうんだろうと不安ですね。
昨日の土曜日は
今月最後のレッスンでした。
これで本当の夏休みです。
ベーコンとチーズのパン
夏休みに入って1週間。
忙しく駆け抜けました。
この夏やすみ、こなすことが数多くあります。
息切れしないように、がんばります。
