新玉☆新玉☆新玉ねぎ～

我輩は主婦である。名前はみえり。

新玉ねぎが美味しい季節である。
近所の農家の野菜直売所で３つで１００円で売られているので、
毎日我家に新玉ねぎ料理が登場する。

いやぁ、新玉ねぎって美味しい。
なんか、りんごに似ている気がするくらい甘い。
今年は新玉ねぎに開眼。
ビバ新玉ねぎ☆


新玉尽くしのとある夕飯。

・鶏の照り焼き（鶏もも、塩こしょう、醤油、はちみつ、バター、しめじ）
・春キャベツちぎりキャベツ、新玉ねぎドレッシングがけ
　（春キャベツ、新玉ねぎみじん切り、酢、サラダ油、レモン汁、塩、こしょう）
・新玉ねぎのフラン


新玉ねぎのフラン、ぎゅ～っと甘みが濃縮されて絶品☆
新玉ねぎと水とバター塩こしょうで蒸し煮をして（水なくなるまで）、
卵と牛乳と混ぜてオーブンで２０～４０分焼くだけ。
超簡単でうまい！！！
毎年春に作りたい一品。

簡単に材料だけ
・新玉ねぎ・・・1と1/2
・水・・・・・・カップ1/4
・バター・・・・大さじ１
・塩・・・・・・小さじ1/4

・卵・・・・・１個
・牛乳・・・・大さじ６
・ブラックペッパー　適宜

つばめくんのシャキッとフレッシュ★　新玉チーズで焼いたぱんも作りました！！！


左チーズあり、右チーズなし。

もちろん、チーズありの方が断然うまい！

新玉ねぎをトーストにのせて食べるのって、ほんと甘みがじゅわ～って広がって、
美味しい♪
つばめくん、教えてくれてありがとう。