オジサンの晩ごはん

今日からオジサンは独身、カミサンはオジサンとポッキーを見捨てて、
長崎に行ってしまった。ポはさみしくて、朝ごはんを食べなかった。
夜もいつものガツガツという感じではない。

こんな日のおじさんの晩ごはんを公開しちゃおう。
昨日の残り物を生かして・・・・、大根おろしからの連想でサンマが
食べたくなった。１匹だけ焼くのもメンドーなのでスーパーで買う。
いつもの安いのほうの店には売っておらず、やむを得ず「Ｆ］で。
２９８円なり。生なら３匹買えた。



茶碗蒸しも、昨日の「なめらか茶碗蒸し」のつゆだけが残っている。
これもちょっとだけ残っていた「とろけるチーズ」を入れてみる。
洋風茶碗蒸になった。これも行けるよ。いつか献立に入れてみよう。
具はやっぱり白身の魚、鱈かな？



里芋の煮物は、小芋をお客様に出した残りの親芋、これはちょっとム
リみたい。マッシュしてお団子にして揚げるとか、コロッケやハンバ
ーグに加えるとかすると美味しく食べられそう。

モズクはカミサンが買ってきた既製品にきゅうりを塩もみして入れる。
すっぱいものに弱いオジサンにも食べやすくなった。

トン汁は、大根、里芋、椎茸、えのき、これも美味い。お料理の先生
はミリン一滴を落とすともっと美味くなると言ってたけど・・・・。

缶ビールは３５０㏄だけにして、ごはんを昆布の佃煮と娘が送ってく
れた梅干しで軽く一杯。

食後におひるね茶家の庭の柿を１つ。

ごちそうさま！



写真は、枇杷の花です。来年もたくさん食べられそうです。
６月のお客様にはお出しできるでしょう。