リピあり？なし？

1月8日（月曜日）　　　　　　のち　

やっと、寒波から抜け出したわ
今週は、いきなりのプラスの気温。
天気は悪いんだけどね
明日は、少し晴れ間もあって、気温も３度まで上がるっていうから、洗車できそうだわ。
真っ白というか、真っ黒というか、ほんと、ジャリジャリで、ナンバーも見えないくらいなのですわ





長い冬休みも終わって、今日から学校

・・・と思いきや・・・・

今朝は雨が降っていました
その雨が凍って、道路は一面ピカピカのスケートリンクのよう。
そう、フリージングレイン。

朝６時前、学校から電話

　　２Hour Delay

２時間で氷が解けるのか？？

６時半に家を出るお父さん。
行ける？？
っていうか、ガレージから１０歩の車にたどり着けないんじゃね？？

ということで、様子を見ながら、少し遅れて出勤。
会社は、従業員も少なく・・・だったらしい
来なかったり、遅れてきたり。
そりゃそうよ、ノーマルタイヤだしね、危ないもん。

そして、学校は母の予想通り、２Hour Delay　からの　Closed


母も、今日からメリハリ生活と思っていたけど・・・出鼻をくじかれ、引きこもりよ






最近　「どこでもいいや、何でもいいや」　って思ったとき行くレストランがあります。



リーズナブルで、適当にまずくないお味で、お父さんも私も食べられる。

お父さんは、ここではPHOを頼むわ。
あたくし、PHOはあんまり・・・
なので、その時の気分でいろいろかえるのですが、今回は、Newメニュー？の　RAMENをオーダーしてみました。

‘Pork　Bone　に、Syoyu　Tare’って書いてあったから、とんこつね。

運ばれてきたのがこれ。



器は小さく見えますが、結構ずっしり麺は入っていました。
トッピングで、とんかつとか、チキンカツとか、チャーシューもどき？とか、いろいろ選べます。
まずは、チャーシューもどきにしてみました。
醤油味のチャーシューではなく、２枚分の焼いた、厚めの豚バラ肉が乗っていました。
結構、ボリューミーです

米国のラーメンの問題は・・・ぬるい事。
これは、だいぶクリア
あっつあつではないけど、ちょっとフーフーするくらい。
米国では、合格点よ

で、味ですが、醤油とんこつ、ということで、とんこつ臭さはあまりなく、食べやすかったです

ただね、残念なことに、まず、麺がボキボキで、硬かった。
ま、これは、我慢できたんだけど、この麺のね、ぬめりがね、すごくてさ～～～
食べるたびにぬめりと、麺のネチョネチョ感が気になって気になって・・・不快になるの

でもさ、ラーメンの麺って、特にぬめりを取るのに水洗いとかしないじゃない。
じゅあ、なんでぬめりがあるの？ってことよ。

推理するに、すごく少ない水でほぐさずただ茹でたか？茹でたお湯がかなり汚れていたか？が原因じゃないのかな、って思うのよ。

このラーメン＄８．９５．

できれば、リピありメニューに入れたいわ。

この、不快な麺の食感がいつもなのか？たまたまなのか？？まだ、結論が出ていないので、
もう一度リベンジして、リピありメニューに入れるかどうか、結論を出したいと思います







＜昨日の夕食＞



＊とんかつ
＊サラダ
＊きんぴら
＊たくあん






とんかつが残ったのでぇ～～、今日は、カツカレーにしよう！！