続・OHIOからこんにちは

米国・OHIO州に住む普通のおばさんの日常です。

最近作ったもの

2021年02月02日 | お菓子&パン
2月2日(火曜日)     

お父さんを送り出したときは、チラホラ降っていた雪もやみ、スカッと青空が広がりました。
昨日意を決して雪かきしたのに、ガレージを開けたらまた雪が積もってた



しょうがない、またやるか。
今日は、雪かきエクササイズです
じんわり汗かいたわ

今日は節分ね
恵方巻作らなくちゃ。
豆まきしなくちゃ。

優しい母は、K也に恵方巻を届ける予定でいたのですが、この雪道じゃね・・・
そこまでの気力と愛情は無いわ
やめました

豆まき用の 落花生(笑)を買わねば!とスーパーへGo.

久しぶりに雪道運転したわ。



住宅街だけだけど
メイン道路に出ていくと、日向に雪はなく、日陰はシャーベット状でビチャビチャになっていた。

融雪剤を元気に撒くダンプが、町の中を走っていました。



塩漬けになりたくないからね、車間は十分にとりますよ





最近作ったもの。

☆ ベイクドチーズケーキ ☆

中途半端なクリームチーズがあったので、それも加えてリッチなチーズケーキに仕上げました。



バスクチーズケーキのちょっとさっぱりバージョン??
しっとり美味しく出来ましたよ





☆ ラーメン ☆



お節用に作ったチャーシューのタレが残っていたので、それをスープにしてね。

お湯で薄めて中華味で味を調えて、それなりの仕上がり。
麺は乾麺の中華麺。
具は、これまたチャーシューのタレに漬け込んだ味付けたまごとかまぼことネギ。



チャーシューのタレをふんだんに使いながらも、チャーシュー無し、っていうね

乾麺がだいぶ美味しくなくて残念でしたが、全体的には・・・いい

ラーメンというより、中華そば って感じでした。
麺を別なものにしてまた作ろう!!


 


<昨日の夕食>



*ラザニア
*サラダ
*五目豆(アタシ用)
*ケールチップス(アタシ用)
*焼き鳥(お父さん用)


残り物のミートソースを使いました。
ミートソースパスタの数日後には、だいたい、ラザニアが登場します






今日のぐれちゃんショット

新しいおもちゃを買いました。
お気に入りのようで・・・一人遊びも楽しそう




あっ、指が挟まっちゃった』  Byぐれ






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ぶも)
2021-02-03 08:06:55
うちも買ったよ、落花生。例年通り。
そして豆まきしたよ。
今年は「コロナは外」も加え、まきました。

チーズケーキ美味しそうね~。
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Unknown (ぶもさんへ)
2021-02-04 03:44:21
後片付けを考えると、小袋入りの豆を入手したいところよ(笑)
「コロナは外」・・・忘れた。

チーズケーキ美味しかったけど、3日も続けて食べてると・・・さすがに最後は飽きたわ

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