難しい食材・・・

１０月２１日（火曜日）　　　　

雨が降りそうで降らない・・・・そんな空。
今日も、寒いです




春・秋　が短いOHIO。

あっづい夏が終わったと思ったら、毎日寒い日々。
暖房は欠かせなくなってます

わが家、窓ガラスは２重になっているので、そこそこ、気密性はあるのですが、なんせ、米国の古い家。
建付けが・・・あまりよくない？？
ドアや窓からの隙間風がね・・・
何気にあるのです。

ということで、ここ数年は　窓全体をフィルムで囲っちゃおう！！な商品を購入し　ささやかに抵抗。

今年も買ってきました。



ただ、今回は買ったお店が違ったので、いつもの商品がなく、聞いたことのないメーカーのSALE品でいいや、と思い、それを買ってきました。

使い方は同じ。

両面テープで貼って、ドライヤーでパツッと伸ばすってもの。

ただね・・・

やっぱり安物？

ビニールの伸びが違うと言いますか・・・
所詮安物だわ
一冬越してくれれば、問題ないんだけどね


そして、全体を覆うことが出来ないドアにはこれ。



上下左右、隙間を埋めるグッズ。

これで、わが家の隙間風もシャットアウト！！できたか？？





＜昨日の夕食＞



＊Walleye　のフライ
＊おでん（残り物）
＊野菜スープ
＊青梗菜のお浸し

先日　COSTCOで買った　WALLEYE。

< WALLEYE　・ 淡水のすずき　だそうです。こんな魚だよ＞</strong>




とりあえずフライにしてみました。

身は厚く、歯ごたえもしっかりした感じです。
タラをもっとがっちりした感じって表現すればいいかな？

今回フライにしましたが、マヨネーズでもお醤油でもなんだか違う・・・
フライにするならハーブなどでしっかり下味をつけるか、バター味のムニエルにした方がいいのかな？
レストランなんかにはよくある食材なのですが、ちょっと、難しいな・・・と思いました。

美味しい食べ方知ってたら、教えてね





さてと、なんだかやることがいっぱいだ。
何から手をつけよう。

まずは、たい焼きとお茶でも飲んでリラックスして考えましょうか