ぷりっぷりで、美味しい！！！

２月４日（木曜日）　　　　

昨日は、ジャケットなくてもOKなくらいの、暖かさだったのに、今日は一転。
午後のただ今の気温０度。
そんなに低いわけではないんだけどね。
ここのところ、暖かかったから・・・この冷え込みが老体に堪えます






先週の土曜日だったかな。

欲しいものがあって、ちょっと、セレブなスーパーに行きました。
お正月準備、とかしか行かないお店です

目的のものを手にして、せっかく来たから！と、店内をウロウロ

対面式の、シーフードコーナーで美味しそうな　貝　を発見！！




大粒のあさりです。

１個が、ティーパックくらいの大きさです。

ちょっと前に、地元のスーパーで、真空パックの　‘米国版・あさりの酒蒸し’　的なものを買って食べたのね。

そしたら、‘ちゃんとした、酒蒸しが食べたい’　ってことになって、たまたま見つけたこのあさりを買ってきたのさ。

調理担当は、お父さん

準備を全部してあげて、料理人を呼びます。
（って言うか、準備も含めて・・・やるべきじゃない？？）

ま、今に始まったことではないので・・・しょうがないか。

お父さん、調理にかかります。

ルクちゃんお鍋に貝とお酒とバターを入れまして蓋をかぶせます。
アルコール分が貯まったころに・・・・チャッカマン


ファイヤーーーーー



コンコンって、売り場のおじちゃんがチェックしていてくれたからね、死亡者はいなかったわ。

じゃじゃーーん。




久しぶりに食べたわ。

これがまた・・・美味しくて・・・汁まで食してしまいました

あさりもぷりっぷりで

Saleだったのか？１個　５９セントだったこのあさり。
大当たり

たまに、違うスーパーに行ってみるのも、いいものね。



大変美味しく出来上がった、‘あさりの酒蒸し’でございました





昨日・２月３日は節分だったね。
子供も小さくないから、行事も面白くないんだけどね
一応、やったわ。

豆まき（落花生だけどね）




＆　恵方巻。

ということで・・・


＜昨日の夕食＞




＊恵方巻

今回は、上手にできたよ
いつもは、ぎゅっ　っと出来なくて、イマイチな巻き具合なんだけど、昨日は

丸かじりしても、崩れず食べられましたわ

副菜はいつものような・・・



＊サラダ
＊切り干し大根
＊お吸い物








昨日、目がテン　な出来事が！！

ひき肉をね、町のお総菜やさんにオーダーしていたの。

作ってもらうので、ちょっとずつ買うのも面倒なので、いつも、１０パックくらいオーダーして、冷凍しておくのよ。

（あ、１０Lbって、４．５ｋｇくらいね。）

今回も、１Lb　×　１０パック　を、オーダー。

‘できたよ’の電話が来たので、取りに行ってきたわ。

そして、品物を見て、びっくり

だって、小分けにパックされていると思っていたお肉は、・・・



どーーーん、と、でっかいビニール袋に詰め込まれ・・・大量過ぎて、気持ち悪いくらいよ

そこから、パック詰めしてもらうもの面倒だし、説明も難しいので、しょうがなくそのまま家に持って帰り、自分で小分けにいたしました。

なんだかなぁ～～～





さてと、寒いからね、あったかい紅茶でも飲んで、まったりいたしましょうかね