2月23日(日曜日)
たり
たり
天気は悪くないですが、時々暗くなったり、パッカーーーんと晴れ渡ったりな日曜日でございます。
天助で タコの頭 が売っていたので、日曜日のお昼にたこ焼きでも作ろう!と買ってきました。
タコの頭だと・・・安いからね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
面倒だけど、気分を上げて作る気だったのに・・・
ネギが・・・ちょっとしかなかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
これじゃ、ダメじゃん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
どこにも出かけないMODEの日曜日、ネギをわざわざ買いに行く気にもならず、メニュー変更。
タコとパスタでググって見つけました。
☆ タコとしめじのペペロンチーノ ☆
自慢じゃありませんが、アタクシ、パスタが・・・超~~下手くそです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ミートソースは作れますが、普通のパスタが、上手に作れないのです。
なんでだろう~~~?
材料を準備。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ff/540125a1d22ab799d28b85040429f43a.jpg)
とりあえず、レシピ通りに作ってみましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f9/b8a9e60578964dc7aca742597c0aa555.jpg)
見た目は、まあまあ。
味は・・・特別不味くもなく、美味しくもなく![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
イメージと違う!!
ペペロンチーノって、もっと美味しいはずなのだ!
シンプルなだけに、奥が深い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
美味しいパスタを食べたくなったら・・・お店に行くべきだな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/39/ef1b0717f40f1918542bb5e5044a8da3.jpg)
*エビフライ
*マロニーちゃんの中華風サラダ
*サラダ
*きゅうりの塩麴漬け
*いずみ鯛のあらい&昆布じめ
海老は、前回お鍋用に買ってきてあった 有頭海老をフライにしました。
頭がついていると、ゴージャスに見えるね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
天助で比較的安価に入手できる いずみ鯛![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
しかし、解凍が下手なのか?いつのころからか、あまり美味しく感じなくなりました。
でも、魚介類が少ないOHIOでは、貴重なお刺身。
‘何とか美味しく食べられないものか??’
お父さん、いろいろ調べて、 あらい にすると、臭みも抜けておいしく食べれることを
見つけました。
更に、最近、動画で見つけたらしく、‘昆布じめ’ に挑戦してみたくなったらしい。
Saleでもないのに、いずみ鯛を買ってきて、作ってみました。
酢水で汚れを取った昆布にお酒を刷毛で塗り、薄切りにして塩を振ったいずみ鯛を挟みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/ff/4fe632c94fcab1d0adabae704a1315b8.jpg)
ラップでぴちっとくるんで、冷蔵庫で1時間半。
半分はあらいに、半分は昆布じめにしてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/e5/366132cc718b5b5c32d7abf83f822f1f.jpg)
昆布じめがお皿の下の方。
明らかに、色が違います。
お味ですが、うっすら昆布の味が浸みていて、アタシは、あらいより、昆布じめのほうが 好みだわ。
1時間半冷蔵庫で寝かせましたが、もうちょっと、寝かせて、味をしみこませた方がいいかも。
レシピでは、出汁醤油で、とありましたが。
アタシはそのままで十分美味しかった。
あ、お醤油は合わないかも。
老夫婦二人、あれやこれやと週末の夕ご飯、ちょっと、楽しんでおります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
今日は夕飯作りたくないんだよね。
KFC食べたいんだよね。
でも、買いに行くのが面倒なんだよね・・・
とりあえず、休憩しましょ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
天気は悪くないですが、時々暗くなったり、パッカーーーんと晴れ渡ったりな日曜日でございます。
天助で タコの頭 が売っていたので、日曜日のお昼にたこ焼きでも作ろう!と買ってきました。
タコの頭だと・・・安いからね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
面倒だけど、気分を上げて作る気だったのに・・・
ネギが・・・ちょっとしかなかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
これじゃ、ダメじゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
どこにも出かけないMODEの日曜日、ネギをわざわざ買いに行く気にもならず、メニュー変更。
タコとパスタでググって見つけました。
☆ タコとしめじのペペロンチーノ ☆
自慢じゃありませんが、アタクシ、パスタが・・・超~~下手くそです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ミートソースは作れますが、普通のパスタが、上手に作れないのです。
なんでだろう~~~?
材料を準備。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ff/540125a1d22ab799d28b85040429f43a.jpg)
とりあえず、レシピ通りに作ってみましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f9/b8a9e60578964dc7aca742597c0aa555.jpg)
見た目は、まあまあ。
味は・・・特別不味くもなく、美味しくもなく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
イメージと違う!!
ペペロンチーノって、もっと美味しいはずなのだ!
シンプルなだけに、奥が深い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
美味しいパスタを食べたくなったら・・・お店に行くべきだな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/39/ef1b0717f40f1918542bb5e5044a8da3.jpg)
*エビフライ
*マロニーちゃんの中華風サラダ
*サラダ
*きゅうりの塩麴漬け
*いずみ鯛のあらい&昆布じめ
海老は、前回お鍋用に買ってきてあった 有頭海老をフライにしました。
頭がついていると、ゴージャスに見えるね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
天助で比較的安価に入手できる いずみ鯛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
しかし、解凍が下手なのか?いつのころからか、あまり美味しく感じなくなりました。
でも、魚介類が少ないOHIOでは、貴重なお刺身。
‘何とか美味しく食べられないものか??’
お父さん、いろいろ調べて、 あらい にすると、臭みも抜けておいしく食べれることを
見つけました。
更に、最近、動画で見つけたらしく、‘昆布じめ’ に挑戦してみたくなったらしい。
Saleでもないのに、いずみ鯛を買ってきて、作ってみました。
酢水で汚れを取った昆布にお酒を刷毛で塗り、薄切りにして塩を振ったいずみ鯛を挟みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/ff/4fe632c94fcab1d0adabae704a1315b8.jpg)
ラップでぴちっとくるんで、冷蔵庫で1時間半。
半分はあらいに、半分は昆布じめにしてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/e5/366132cc718b5b5c32d7abf83f822f1f.jpg)
昆布じめがお皿の下の方。
明らかに、色が違います。
お味ですが、うっすら昆布の味が浸みていて、アタシは、あらいより、昆布じめのほうが 好みだわ。
1時間半冷蔵庫で寝かせましたが、もうちょっと、寝かせて、味をしみこませた方がいいかも。
レシピでは、出汁醤油で、とありましたが。
アタシはそのままで十分美味しかった。
あ、お醤油は合わないかも。
老夫婦二人、あれやこれやと週末の夕ご飯、ちょっと、楽しんでおります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
今日は夕飯作りたくないんだよね。
KFC食べたいんだよね。
でも、買いに行くのが面倒なんだよね・・・
とりあえず、休憩しましょ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
ちゃんと、鷹の爪も入ってるよ。
190-3、興味のあることには・・・まめなヤツでございます
ペペロンチーノって鷹の爪入ってなかったっけ???
なにげに 19ちゃん使えるじゃん