OHIOのお魚事情

９月１２日（水曜日）　　　

日中は気温も上がりますが、朝晩は肌寒い
空気はすっかり秋の気配です
少しずつ、紅葉も始まりましたYO



わが家族、お魚ちゃんが大好きである。

しかし、米国中西部に位置するOHIOでは、なかなか新鮮なお魚ちゃんは手に入らず、たまに食卓に上がると、そりゃあもう大騒ぎ

日本と同じように・・・というのは無理だけど、米国のスーパーにも、それなりに生のお魚ちゃんも売っている。
　（ほとんどは冷凍だけどね）

一番多いのは、サーモン
他は、タラ

しかし、サーモンは皮が取られているし、いかんせん、結構お高い
我が家の消費量を考えると、なかなかの金額になってしまうのです

それでも、たまにSALEになっていたいたりすると買うお魚ちゃん

先日、町のスーパーで皮付きのサーモンがSALEで売っていた。
‘これは買いじゃ！’と購入し、冷蔵庫へ・・・



夜が忙しくて、なかなかちゃんと夕飯も作れなく、せっかく買ったサーモンは、冷蔵庫で２，３日眠ったまま

おっと、まずいぜぇ～～と思い、今回は、塩鮭にしてみた

毎週土曜日の補習校の朝は、車の中でおにぎりを食べる。
その具にしようと、したのであります。

日本食スーパーで売っている塩鮭とは、そりゃぁ、違うけどね
でも、それは妥協しなくちゃ。

私としては、‘こんなもんでしょ’という感じで食べていたのですが、寝ぼけ眼で食べていたK也。

「お母さん、この鮭どこで買ったの？」

と聞いてきた。

「スーパーで買ったサーモンを塩鮭にしたんだよ」　と答えると、一言

　　　「生くさくて美味しくない」　と言ってきた

そりゃ、そうだけど・・・そこはほら・・・OHIOだし・・・

私の気分によっては、すんなりと聞き流せるのですが、この時は、なぜか無性に、カチンときた。

大人気なく、ついつい

　『じゃぁ、食べるな』　と、言ってしまった

作った塩鮭はまだ冷蔵庫にいっぱいある。
これをまた焼いたら言われるな・・・と思ったアタクシはちょっと手をかけこんなものに変身させた



　　　鮭フレーク

どうじゃ！まいったか！！！！

母ちゃんのささやかな反撃でありました





＜昨日の夕食＞



＊クリームシチュー
＊サラダ
＊チキンナゲット
＊ブロッコリーのマヨ・チーズ焼き

クリームシチューとサラダしか浮かばず、冷凍のチキンナゲットと、ブロッコリーでごまかしました



今日は、マーチングバンドのパレードがあります。
夕方は相変わらず忙しいわ

とりあえず・・・買い物行かなくちゃ
面倒だわ
冷凍餃子で・・・ごまかすか？？


さ、今日も１日元気にがんばりましょう