我が家のニンニク事情

1月29日（火曜日）　　　　時々　


雪が降っている、というよりは、舞っている。
今日・明日とググっと冷え込み、また、-20度近くまで下がります。
今はまだ、－8度ですが、体感は、すでに−20度の世界

空気が刺さります






冷蔵庫に欠かせない、ニンニク＆生姜。

いつも使うわけではないけど、ないと困る




生姜は、アタシは、水につけて保管しています。
長持ちするんだ

ニンニクは・・・いつも買っても使いきれず、芽が伸びて、そのうちダメになり・・・・処分（ゴメンナサイ）

すりおろしのニンニクは、これを使っています。



便利だよね～

みじん切りで使いたいときもあるじゃない！

そんな時に便利なものを見つけました


皮むきされていて、少しずつ小袋に入ったニンニク。



こんなのあったのね。
知らなかった

みじん切りにするのは、包丁で！ってやっていたのは、少し前まで。

今は、お友達にもらったこれを利用しています。



中に、にんにく入れて、前後に動かすと・・・



あっという間に、にんにくのみじん切りができちゃうよん




どうでもいい、我が家のニンニク事情でした




＜昨日の夕食＞



＊海老と野菜のグラタン風？
＊いんげんの胡麻和え
＊サラダ
＊キャベツとSPAMの炒め物

前日の　カクテルシュリンプが残っていたので、炒めた野菜の上に海老を並べ、ホワイトソース＆チーズで焼いてみました。





じんわり家の中も冷えてきたよ。
あったかココアでも飲みましょうかね