ゴシゴシ、ピカピカ

振替の休みで急遽休みになった一日
キッチン掃除に明け暮れました。

毎年ある程度の掃除はしてきたものの
保健所が巡回監視に来ていた頃に比べれば手抜きだったここ数年
今年はちょっと念入りに・・
コンロ周り、換気扇から始まり
調理台、冷蔵庫、
鍋フライパン置き場、ボール置き場
家庭用とは違い、広いキッチンの掃除は一日がかりでも
まだまだ・・・
とうとう最終段階の床掃除までには至りませんでした。

そういえば、
営業していたころ
毎年夏前の６月ごろと冬前の１２月初め
保健所の巡回がある前には
何日もかかって、ゴシゴシピカピカにしたっけ
掃除しすぎて、手荒れがひどかったなぁ～
保健所が来る前日は、
キッチン使用禁止で外食
娘の誕生日にも、何もしてあげられなかったなぁ～

年末モード、最終段階
夕食は、メニューの試作
カレー鍋
味はまずまずだけれど、どうしよっかなぁ～
スキー場では、昼食にカレー食べてる確率高いよね・・・

そろそろメニューを決めて
買い出しリストを作らなければ・・・・

今夜は、大雪、なだれ注意報
でも今のところそんなに降ってません。
明日も一日雪だるま
どうやらお正月に間に合いそうですね。