ごはん

先々週かれこれ４年ぶりにごはんを炊きました。
あまりにひさしぶりで炊きあがるのが待ちどおしかった。

お米はあきたこまちに雑穀ブレンドを多目に入れて。
本当は発芽玄米が好きなのだけれど、次回の楽しみに。

お米を炊かなかったのは、「米キライ」なのではなくて、むしろ
大好きだから。
ごはんの時はおかずは何もいらない。
お米の甘い味をかみしめてかみしめて食べるのが好き。

４年ぶりに炊いたのは、昨年末から体調不良がつづき、通院している
病院でこっぴどく怒られ、あきれられた。
「今まで倒れていないのが不思議なくらいですよ。」
私もそう思う・・・。

原因はごはんだけではないけれど、ごはんを食べるのが、「脳」には
一番いいらしい。
いろんな「糖」の中で、一番優れた栄養成分をもっているらしい。

体を大事にしてあげなくては。
ごはんをたくさん食べなくては。