今日の宮古島

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パイナガマサラダ

2008年02月28日 | 宮古島の天気


配信期間: 2008年3月6日(木)


うす曇りで風がすこし冷たいですが、
今日も元気にワイルドネイチャー!第二回目はパイナガマビーチです。

沖縄を代表する野菜のニガナも、実は浜に生えているんですよ。
浜に生える植物は、潮風にも耐えられる強くてじょうぶなものが多いですが、
そのせいかアクもとても強いです。
ニガナもさらに苦味を増していました。

というわけで、今日は浜に打ち上げられたワカメのようなプルプルした海草と、
持参のパルダマ、タンポポの仲間のような黄色のお花(名前調べます)で
おいしい野草サラダができました!
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1 コメント

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ゴーヤの〓 (アッチで~す(^0^))
2009-03-14 17:33:35
超~楽しかったで~す〓 裕二と又絶対に行きます!

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