とある休日。食材探しのため、とある海岸へ。
ありました、ありました。
岩場にひっついてる緑色の物体が。
この時期、あばあ達が一生懸命採っているモノ。
「アーサ」です。
磯の香りとさっぱりした味がとても美味しい海藻で、味噌汁に入れたり天ぷらにしたりします。
とりあえず食べる分だけ採取。
味噌汁にして頂きました。自然の恵みに感謝です！！
オゴエ！コンシェルジュでは、毎年ご好評のアーサ採り＆ゆし豆腐作り体験を、今年も行っております。
みなさんも、期間限定の磯遊びを楽しみ、味わってみてはいかがでしょうか？
by uechi