イエローナイフでお食事（１）

イエローナイフは狭いので、食事処も限られています。今回は事前に調べた中で割合評判が良かったBullocks' Bistroをご紹介。

Bullocks' Bistro
3534 Weaver Dr. Yellowknife, NT 　（867-873-3474）

現地で知り合ったご夫婦を誘って行ってきましたよ。誘った手前、入れなかったらまずいと予約の電話をしたら「いいからおいでよ！」って。そういう難しいことは受け付けてません。ホテル（ダウンタウン）からは少し距離があるので、冬場はタクシーを使うのが無難です。バンクーバーもそうですが、流しのタクシーというのは基本的にいないので、ホテルや空港の前にいるタクシーか、迎車を呼ぶのが基本。迎車料金はかかりません。出先でも頼めばすぐ呼んでくれます。お店へはタクシーで５、６分ほどで到着。

建物は開拓時代のものをそのまま使っているそうです。


中はあまり広くなく、２０人くらいで満席。18時くらいにはかなり混んできていたので、行くなら早めが良さそうです。愛想がいいんだか悪いんだかわからないお姉さん二人で切り盛りしています。






店内は落書きというか、お店に来た証だらけ。写真やら名刺やら自分のアドレスやら。なぜかブラジャーやお金も。










日本人もご来店。黒山剛志さん、見てるー？


せっかくだから僕も来た証を。


ビールは冷蔵庫に入ってるやつを勝手に選び、店員さんに開けてもらいます。



今回選んだのはユーコン準州の地ビール。普通でした。

お料理。メニューを持ってきてくれたときに、その日に用意できる魚の種類を教えてくれます。この日はレイクトラウトとアークティックチャー（北極イワナ）とあと何か。魚と一緒に調理方法も選びます。３種類あるんだけど忘れました。グリルと何かにしましたが、来た物は違いがあまりわかりませんでした。聞けばそれぞれの魚にあった調理方法も教えてくれます。

まずパンが来ます。ま、普通です。


メインのアトランティックチャーのグリル。どどーん。

でかいです。

こちらはレイクトラウト。


どちらも少し甘いバルサミコ酢みたいなソースがかかっていて美味しかったです。アトランティックチャーは、サーモンを「これアトランティックチャーやで」って言われて出されてもわからない気がしないでもないです。美味しいんだけどね。

味もいいし雰囲気も楽しめてオススメのお店ですが、お値段が少し高め。アトランティックチャーのグリルはたしか$40くらいしました。これに消費税とチップ（15％くらいが標準）がのります。あと、量が多いので２つを３人で分けるくらいがちょうどいいかも。タクシー代もかかるしね。でも一度は行ってみるといいと思います。


おまけ）
予約するときは
"Do you have a table for （人数） from （時間）?"
って聞くとちょっとかっこいいって教わりました。かっこよく予約したい人は使ってみてね！


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