東京アイランド

OCNブログ人サービス終了に伴い、ここに引っ越ししました!

今日のキジバトちゃま

2012-02-19 00:01:00 | 日記・エッセイ・コラム

 外出しようとしたら、目の前でキジバトちゃまが羽ばたきながら垂直で降下。
 「はい、待っていましたよ~!」と言っているかようなので、大豆と小麦のミックスを与えました。
 様子を見ますと、大豆より小麦のほうが好物のようです。
 「あなたの家はどこなんですか?」と聞いてみましたが、「教えたって、アンタがわざわざ、わが家に訪ねるはずがないだろう!」(つまり、高いところ??)

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モーリタニアの「タコ」でパスタ

2012-02-19 00:00:00 | 麺類・パスタ

201202190001_3 近所のスーパーで売られていた、モーリタニア産の「タコ」。
 モーリタニアの文字を見ただけで、友人の名を思い出します。
 この国について、ネットで調べてみたら・・・
 なんと!!アフリカ大陸の大西洋に面した北西部。タコ、イカ及び鉄鉱石の輸出が盛んな国だと書かれています。
 どうしてそんな遠いアフリカから輸入するのでしょう?
 調べてみると、海外ではデビルフィッシュ(悪魔の魚)と呼ばれ忌み嫌われているとのこと。
 現地のタコ漁師さんは「日本人って、こういう気持ち悪いものをよく食べられるな~」とそう思っているかも知れません。

 刺身用と書かれているけど、アフリカからの空輸に時間がかかったはずなので、これは加熱したほうが良さそうです。

201202190003
 マイマイ茸をたっぷり加え、パスタにしてしまいました。



201202190002
 2品目は、刺身。どの刺身にするか、ずいぶん迷いましたが、カンパチと真鯛に決まり。


201202190004
 今回は少しバリエーションを変え、中華風カルパッチョにしてしまいました。
 
 

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