6月10日 14時30分 追記
筍の季節も、あっと言う間に終ってしまい
がっかりしてる母上です。
筍ごはん、2回しか食べられなかった
(T▽T)
週末、買い出しに行ったら、良い梅を発見したので
さっそく…
じゃ、それ出しておいて~
梅酒じゃなくて、梅酢を仕込みました。
昨年5本作って、まだあるから
今年は、とりあえず2本
これは、昨年の
夏はお茶がわりに飲むのです~
(⌒-⌒;)
毎日、お疲れさまですね(笑)
SHIMACOさんからのご指摘で調べたらば
母上が仕込んだのは、梅酢じゃなくて梅サワーでした。
( ̄▽ ̄;)ゞ
梅酢=梅干しを漬けるさいの副産物
梅サワー=梅+砂糖+酢
梅シロップ=梅と砂糖
梅酒=梅+砂糖+果実酒用焼酎
ですって。大変失礼いたしました。
m(_ _)m
作り方はこちら→「梅サワー」
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宮城県立図書館。行ったことないんだよねぇ、行ってみるかなぁ。