相性の良いかぼちゃとクリームチーズを使ってサラダを作りました
かぼちゃが熱いうちに混ぜ合わせると、クリームチーズがトローリと溶けてよりクリーミーに
チーズ好きにはたまらない1品です
ごはんにもパンにもピッタリですし、もちろんお酒のお供にもおススメです。
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
【材料】 2人分
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ 100g
プレーンヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4
塩、こしょう 各適量
【作り方】
１．かぼちゃは一口大に切り、電子レンジで加熱し、かるくつぶす。
２．プレーンヨーグルト、マヨネーズを加え、塩、こしょうで味を調える。
３．１㎝角に切ったクリームチーズを加えて混ぜ合わせる。
from かおりん 