１０月３１日はハロウィンです。
そこで、今月はかぼちゃが登場します
おススメのかぼちゃ料理やお菓子を紹介しちゃいますよ。
まず最初は、ホットケーキミックスで作るお手軽なかぼちゃパンです
朝食にピッタリですので、是非お試しください。
ツナマヨコーンのかぼちゃパン
【材料】 ９号カップ６個分
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 120ml
かぼちゃ 100g
ツナ 1缶（80g）
ホールコーン 1缶（130g）
パセリのみじん切り 適量
マヨネーズ 大さじ2
塩、黒こしょう 各少々
【作り方】
１．かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。
２．①の皮を取り除き、熱いうちにつぶす。
３．油を切ったツナ、ホールコーン、パセリをマヨネーズで和え、塩と黒こしょうで味を調える。
４．ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、②を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。
５．カップに均等に分け入れ、③をのせ、180度のオーブンで20分焼く。
from かおりん 