ヨーグルトババロア

さっぱりしたもの～を食べたい毎日です。
そんな時にヨーグルトってぴったりですよね

そのままでも美味しいし、果物と牛乳で作るドリンクに混ぜてもグッド

最近『小岩井生乳１００％ヨーグルト』にはまっています
いつものヨーグルトよりぐーーーんとコクがあってうまい
まずはそのまま食べてみて欲しいヨーグルトです。
まるでクリームみたいな舌ざわりですよ。

さらに生クリームも加えて超～贅沢なスィーツの出来上がりです

夏のおもてなしにどうぞ。

＜材料＞

小岩井生乳１００％ヨーグルト　　１パック（４００ｇ）
生クリーム　　　　２００ｃｃ
粉ゼラチン　　　　　１５ｇ
水　　　　　　　　１８０ｃｃ
砂糖　　　　　　　１００ｇ

お好みでフルーツソース

＜作り方＞
１．鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、煮溶かす。
２．弱火にして粉ゼラチンを少量ずつ加え完全に溶かし、ゼラチンが完全に溶けたら火をとめる。
　（一気に入れるとダマになってしまうので、ちょっとずつ振り振り）
３．ボウルに小岩井生乳１００％ヨーグルトヨーグルトと生クリームを入れ、粗熱のとれた２を注ぎながら全体をよく混ぜ合わせます。
４．平らな容器に３を静かに流し入れ、表面を調えます。
５．冷蔵庫に入れ冷やし固めます。

さっぱりなのに、舌ざわりが超リッチなデザートです。

from　のりこ