カレー味はるさめの炒め物

甘辛醤油味　＋　カレー風味
イメージできますか？

いわば、和風カレーといった感じ。

これが結構いけるんです。

日本人だからお醤油は大好き。甘辛醤油はもっと好き。そこに、ちょっぴりスパイシーなカレーの香りがすると、不思議に食欲増進してくれる効果が。日本人はカレーも大好きですものね。

ということで、はるさめの甘辛炒めにカレー風味をプラスして、ごはんをもりもり食べられるおかずを作りましょう♪

『カレー味はるさめの炒め物』　　


＜材料＞　　2人分
豚ひき肉　　　１００ｇ
はるさめ　　　　５０ｇ　（長さ7センチくらいに切っておく）
水　　　　　　１５０ｃｃ

－カレー味のたれ－
醤油　　　大さじ２
酒　　　　大さじ１
砂糖　　　大さじ１／２
カレーパウダー　大さじ１

サラダ油　　適宜

＜作り方＞

１．フライパンにサラダ油を引いて豚肉を炒める。

２．豚肉に火が通ったところで水を入れてフライパンを弱火にし、カレー味のたれの材料を全部入れてひと混ぜし、はるさめを投入してひたすらかき混ぜる。

３．汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

ご飯にのせて食べてもおいしい♪

from　のりこ