今日の晩御飯～なまず鍋

  
Panasonic LUMIX DMC-FX01
北京／中国

鍋の中の魚、ナマズに見えたんだけど、あまり自信なし。聞いた名前(「hui 魚」って聞こえた)と辞書で調べた「ナマズ」の中国語が全然違ったので。でもナマズっぽかった。

この店は、鍋に肉とか魚と野菜をぶっこんで、しばらく煮た後に味付けして食べるところのようです。 なので、ナマズとか限らない。上の写真は、材料入れたて。

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ふたをして少し煮た後。魚の肉が白くなってるの、わかりますか？ここで新たにソースが加わる。

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北京／中国

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ソースをかけ終わるとこんな感じ。

あとはずっと食べてました。写真はなし。旨かったです。