春よ！来い来い～marimariのおもてなし♪

皆さん、こんばんはっ

今週は、雪で大変な日をお過ごしだった方も多いのでは？

雪景色は綺麗だけど、日常生活に支障が出るほどは困りますよね。

横浜も　少し積もりました。

子供達は　大喜びでしたが

marimariは　横浜のこの急な坂道で子供達に怪我がないよう、もうドキドキッ

朝の集団登校引率の際は　『雪道スパイクウォークサポート』が大活躍でした☆

靴の上から装着するだけで　雪道や凍結した路面を歩く時に

滑りにくくなり、子供も大人にもとってもよかったです！

 

さてさて☆そんな寒さを吹き飛ばそう！と、

昨日は、春よ！はやく来い来い☆の気持ちで　大切なお客様をお迎えしました～～♪

昨年とっても素敵なおもてなしをしてくださった

Emiさん、Yoshieちゃん、Misaちゃん　の３人が遊びに来てくれました♪

こちらに引越してから　３人とはすっかり仲良くさせていただいています＾・＾

おもてなし準備から　もうワクワク準備♪

まずは　サプライズボックスに入れるマカロンキーホルダー製作から♪

今回のマカロンは、微妙に違ったピンクを３色作ってみました＾。＾

そして、春らしく苺のフリーズドライパウダーを混ぜ込んで　クッキーを作。

煉った時はピンクだったのに　焼いたら　ピンクじゃなくなったけど＾。＾；

そして　絶対おススメのエシレバターを使ったエシレバターケーキも準備♪

 

喜ばせるぞぉ～♪と、マジパンでの製作準備も捗りましたよん～♪

 

わ～～い☆☆＾。＾☆セっティングOK☆～！

 春らしいテーブルでおもてなし☆

 

寒いこの２月を　

春いっぱいの明るい気分で楽しんでもらおうと、テーマは『冬から春☆』

 

Menuにも　桜＾。＾

 

ちょこんと可愛いこの羊毛カップは　昨年misaちゃんが作ってくれました。ピッタリ☆

 

Welcomeドリンクは　苺が入った苺のカクテルで乾杯～～～♪♪♪♪

 

marimariからのサプライズボックスを開けてもらいました♪

 

中には、メッセージカード＆マカロンキーホルダー☆

早速、召し上がれ～♪

まずはこちら、すっかりハマってしまった　ズワイ蟹とアボカドの山葵マヨネーズ和え。

バケットには、これまた苺のクッキー入りクリームを♪

 我家の定番、海老と大葉の包み揚げ。ヒマラヤ岩塩で♪

 鯛のアクアパッツァ

さてさて♪

雪が降り、まだ外には雪が残っているので

ハンペンで雪景色プレートに☆

グラスの中は　生姜と葱、胡麻油がアクセントの那須の揚げびたし♪

 

この寒い景色だけど・・・・

 

ほらッ　はんぺんの下から♪もう　そこには　春が♪

 

春だぁ！春景色に変身なり～～～☆＾。＾☆

 

桜や、チューリップが咲いて　ポカポカ明るい春になりました☆

 

このアイディア、皆さんをお迎えに出る３０分前に急に思いついてやってみた＾。＾

時間があれば　もっと完成度高くできそう。

このmarimari発案変身プレート☆これから色々違うパターンで使えそうで　楽しみぃ～～☆

 

そして、是非皆さんにおススメの

ほ助さんの　『XO醤海老炒飯』

皆さん　この美味しさに大絶賛でしたよ～～XO醤まだお試しでない人は急いでぇ～笑

 

デザートは

エシレバターケーキ！マジパン兎がお出迎え＾。＾

クッキー、季節の果物の苺はお顔苺入りで＾。＾

本日の紅茶は

春を思わせるような『マリアージュ・フレール』のマルコポーロをお淹れしました。

ミンミン先生のお紅茶教室で教えていただいた淹れ方で

皆でジャンピングを確認し、蒸らし時間も皆のゴーサインで

しっかり　ベストドロップも淹れて☆

果実とお花のフレーバード・ティー♪

春を感じるような　花やフルーツの甘～～い香りが楽しめました。

 

これが↓ピンクにはならなかったドライ苺パウダーを入れたクッキー＾＾；

 

↓こちらは、Emiさんお手製のケーキで～す！

＆Misaちゃんお手製のチョコとチョコケーキで～す。

春に変身したプレートにクッキーを並べる予定でしたが　

急遽こちらのおもたせをセットさせてもらっちゃいました＾・＾♪　

豪華な春プレートの完成なり～☆　バンザ～イ～～☆

お紅茶と一緒に、皆ですっごく美味しくいただきました～～！

 

お花が咲くお茶も　お淹れしました。

お花が咲くと♪　皆、大はしゃぎ(笑)

 

 

昨日は、こうして　はやくも春を感じる日を過ごしました　(笑)

 

皆さんとの楽しい会話の中に、生活に必要な大事なヒントもたくさん頂けて

 

とっても素敵な日になりました。♪

 

またお目にかかれるのが楽しみ♪ こんな楽しい昨日の様子でした☆＾・＾☆

 

 

さて！今月末、次は主人の会社の皆さんがいらっしゃいます。

次回のおもてなしは　遊び心は少し控え目に＾・＾；

marimariは、仕事のお話の邪魔にならぬよう

ひっそり　そろりとお料理を運びたいと思います＾。＾。

 

春を感じる作品製作も進んでおりま～～す！！

来月は　いつもお世話になっている『Puppenkuche』さんにて

今年３月１２日で５周年をお迎えになる記念イベント

『ひみつの小箱展』にmarimari作品も参加させていただくことになっています♪

お楽しみ袋や、福袋のような　ちら見せラッピングで販売するという楽しいイベント。

お店へ足を運んでくださるお客様に喜んでいたけるよう、頑張って準備致しま～す。

 

そして、山手の『mama*sBEAT』さんも、来月３月２７日で移転１周年をお迎えで

その記念イベント『Welcome』イベントが３月２５～３１まで開催されます。

こちらのイベントでも　marimari作品がお世話になりますので

また詳細は来月のお楽しみに♪

 

あと少しまだ寒い日が続きそうでが、春を感じるお料理や作品製作で

なんとか乗り切れそう♪

 

皆さんも　春までもうあと少し！

朝もまだ辛い時期ですけど、お体壊されませんようにお過ごしくださいねッ

 追加♪

misaちゃんがこの日のことを素敵に紹介してくれていま～～す！→　☆

 

彼女は　ご自宅でパン教室『おうち*Bakery』をされていて

月２回パンの発送もされているので　是非覗いてみてくださいねッ

とっても美味しいパンですよ～ん♪

 

yoshieちゃんもミクシーにて

この日のことを　涙が出るような素敵な記事にしてくれました。嬉＾・＾