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活動の記録

糖尿病教室

2012-09-08 | 栄養教室
的形公民館で糖尿病教室を開きました。食後だけ血糖が上がるが死亡率が2倍の隠れ糖尿病、運動療法、食事療法、糖尿病は、がん、アルツハイマーになりやすいことなどを説明しました。イスは45.誰も来なければどうしようという不安もありましたが、70人もこられ、10人以上は会場に入れなくて帰られてしまいました。お土産も50人分しか用意してなくて。でもざわざわすることもなく熱心に聞いていただけました。

減塩調理教室08/04/19

2008-04-19 | 栄養教室
減塩の調理教室をしました。
{参加者の声}
・今回作ってみて家の味がまだ濃いと思ったのでもう少しうす味にするようがんばりたい。
・だしの味がしっかりしているのでうす味でも美味しくたべれた。
・作ってみることで話を聞くだけと違い工夫の仕方がわかってよかった。
・自分がこの先健康で生活するためにも、今後もこのような機会があればぜひ参加したい。
・お父さんの為だと思うので、家でも頑張って続けて行きたい。