サロマ湖の帆立 2016年02月26日 | 日記 佐呂間に住む友人から帆立が届いた。 肉厚で立派、食べ応えがある。 まずはお刺身で。 何度も送って貰うので貝を開ける作業が板について来た。 厚さは3cm以上ありそう。 フランスでは帆立がとても高いらしい。 北海道食材で我家のおもてなし。 喜んで頂けたようだ。 « アロマオイル | トップ | 大雪 »
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