Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

恵の雨

2019年05月29日 | 日記
5月なのに38℃というありえない気温を記録した2日間。
ようやく恵の雨になり我家の花壇のハーブ達も少し元気になった。
枯らす名人の私には貴重なセージとチャイブ、ミントなのだ。
身体を良くする〜そんな意味のセージ。
デトックス効果が高く爽やかな香りに癒される。
セージはどんどん増えるのでお茶にしたり馬鈴薯に合わせたり。
買うと高いので自家栽培はホントに助かる。
雨に濡れたセージは美しくもうすぐしたら花も咲き出すだろう。
少しはハーブに詳しくなったのでもっと活用できるようにしたい。