Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

やっとココナッツオイルデビュー

2015年03月15日 | 日記

どこのスーパーの棚も空っぽであっても1個4000円台の高嶺が付いている

ココナッツオイル。

ブームとは恐ろしいものだ。

塩レモンには乗らなかったがココナッツオイルは気になっていた。

雑誌通販でオーガニック品が2個4800円、市販より安いので

モノは試しに注文してみた。

まだ使用者ビギナーだがパンに塗ったり、ついでに顔や手にも付けて見た。

バターが高いと嘆いていたがココナッツオイルは100g当たり600円。

バターの三倍だ。

万能オイルで効能も数限りないがコレステロールが無く室温保存できるのがメリット。

これから少し利用方法を学んでいこう。