Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

ローズマリーと蜜柑の紅茶

2010年11月30日 | インポート

産直に行くと様々なフレッシュハーブが

入手出来るようになった。

洗って密閉容器で保存すると一週間位は大丈夫なので

料理以外にも楽しんでいる。

紅茶に少し加えると香りが広がりリフレッシュ出来る。

オレンジと相性がいいらしいがワックスが心配なので

国産蜜柑のスライスで試してみたらこれが正解。

ローズマリーには抗ウィルス作用や高ぶった神経を

鎮める働きもあるとか。

ハーブのリラックス効果でしばし気持ちを落ち着かせ

明日から12月が始る。