フルーツでうんちく ： 食べるジュース「きよみ」＜2024年3月＞

うんちく好きの私であります。

今月の特集「風景印（178）」で狸小路3丁目にある「サン・フルーツ」さんを知ってから、おやつにフルーツを加えることを決めました。

ただいただくのも何なので、フルーツでうんちくを探してみることにしました。

フルーツでうんちくは語れるのでしょうか。

どこまで続けられるでしょうか。

分かりませんが、張り切って行ってみたいと思います。

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ちょっと大きいみかんと言った感じの「清見」。

「サン・フルーツ」さんにて一山702円くらい。

こちらは愛媛県産。

皮はオレンジのように固く、剥くには包丁が必要。

ただし、果汁の量は半端なく多く、まるで食べるジュースのようである。

とても甘いという訳ではないが、さわやかな甘みで、ものすごくおいしい。

皮むきを面倒くさがらず、食したい。

感動の果汁が待っている。

今回ご紹介するのは「きよみ」であります。

今まであまりフルーツを食してこなかった私にとって、初めて手に取る柑橘系であります。

💡「きよみ」とは。

「清見」と書く。

ミカン科ミカン属の常緑小高木で、柑橘類の一種である。

温州みかんと外国産のトロビタオレンジを交配させたもので、日本で育成・公表された最初のタンゴールである。

品種名の「清見」は、育成地（静岡市清水区）である「清見潟（きよみがた）」・清見寺（せいけんじ）に由来する。

ところによっては「清見タンゴール」と呼ぶこともある。

主産地は、愛媛県、和歌山県、佐賀県、広島県。

成熟期は3月である。

樹体の耐寒性は強い方で、かいよう病にはかなり強く、そうか病にも抵抗性を有する。

ビタミンCが多く、ビタミンA、Eも含み、また食物繊維も豊富である。

抗酸化作用、発ガン抑制作用などがあるとされる食物機能性成分のβ-クリプトキサンチンを多く含むことも明らかになっている。

現在出ている多くの新品種の親にもなっている。

果汁の流出が少なく、簡単な食べ方は「スマイルカット」。
しかし、果汁を思いっきり堪能したいのであるのなら、果汁の流出はあるが、ちゃんと皮を剥いていただく方が良い。

こちらでいただいた方が「きよみ」の良さが味わえる。

なんと、成熟期を迎えていた「きよみ」を手に入れることができていたのですね。

嬉しくなりました。

それにしてもなんと「うんちく」の宝庫。

果汁の量に負けないほどであります。

気になったものを全部取り上げるのはさすがに大変なので、いくつかに絞って調べてみました。

①タンゴール

柑橘類の雑種の呼称の一つ。

主に「ミカン」（マンダリン、タンジェリン）と「オレンジ」の交雑種のことを指す総称（種名・品種名いずれでもないので、この名で店頭に並んでいたら不審）である。

語源はタンジェリンの英字表記 “tangerine” の「tang」と、オレンジの英字表記 “orange” の「or」とを組み合わせた事に由来する。

②かいよう病

カンキツかいよう病菌により引き起こされる柑橘類の病気で、世界の栽培地で広く発生している、柑橘における最重要病害のひとつである。

果実、葉、枝などに発生し、被害果実の商品価値を低下させて、多発すると落葉や枝枯れ、樹勢の著しい低下を招く場合もある。

③清見潟

静岡市清水区興津の辺りにあった景勝地、歌枕。

清見関があった。

清見寺（せいけんじ）の門前。

三保（みほ）の松原と共に、和歌や日本画の題材にされた。

東海道五十三次興津宿の海沿い。

「興津詣」の舞台。

古代から風光明媚な場所として文人墨客を始め、武家、宮家、帝までもが訪れ名を馳せた。

現在は、清水港の埠頭や清水清見潟公園に整備されている。

④清水清見潟公園

 かつての「清見潟」の海岸線に沿って約5kmに渡り、4ブロックに分かれて帯状に続く、広さ142,000㎡の多目的公園である。

見どころはたくさんあるが、主なものは次の通り。

・興津宿寒さくらまつり（1月下旬～2月下旬）：1912年にワシントンD.C.に贈られた桜と兄弟種となる約480本の薄寒桜（うすかんざくら）が咲き誇る。

・薄寒桜と富士山がコラボした景色

・様々な石碑や記念碑

・清見潟梅園（3月）

街歩き・旅好きな私にとって、歩いてみたい場所が一つ増えました。

「三保の松原」や「薄寒桜」。

色々な桜がありますが、静岡県にも貴重な桜の木があることを知りました。

是非、見てみたいですね。

フルーツからも色々な「うんちく」が出てくるものですね。

もしかしたら長く続くかも。

次はどんな「うんちく」に出会えるでしょう。

楽しみです。

＜参考資料＞

• ウィキペディア「清見」、「タンゴール」、「かいよう病」、「清見潟」、「興津（おきつ）」
• みかんのことなら「のま果樹園」 [ Produced by 株式会社乃万青果 ]

清水清見潟公園

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