コツコツ歩き隊!

札幌でランチ(140)「北海道しほろ牛と十勝マッシュのブラックカレー」をいただく

「さっぽろオータムフェスト」は、テイクアウトの用意をしていないため、原則、会場内に設けられた飲食スペースで食事をするのですが(そういうイベントであります)、一部の店舗では、テイクアウトを行っています。
大通5丁目会場にあるパン屋さんやお菓子屋さん、10丁目会場の「ファーマーズマーケット」などであります。


こちらは「コーヒースタンド シエスタ」さんの「FAKE SWEETS MARUDE ミントチョコ」であります。
なんてかわいい。

ちょっと落ち込んでいる友人に、そっと渡したくなるようなクッキーであります。

大きなミントチョコクッキーの下には、メレンゲで作ったカラフルなクッキー。
とても楽しい気持ちとなりました。
「コーヒースタンド シエスタ」さんは、北海道安平町(あびらちょう)にあるカフェ。
口コミによれば、コーヒーが評判のお店。
ソフトクリームも美味しいそうです。
国道234号沿いにありますが、JR 室蘭本線「追分」駅からも歩いて行けそうです。
安平町にも行ってみたいです。

さて、今回は大通6丁目会場へ。
土・日・祝日の夕方は、ライブが行われており、 「栞寧(しおね)」さんのステージを拝見することができました。 


お供にしたのは、「天使のわたゆき」さんの「北海道しほろ牛と十勝マッシュのブラックカレー」であります。

紙の容器に盛り付けられたカレー。
とてもいい感じ。
食欲がさらにわきました。

トッピングは揚げ野菜とミニトマト。
人参やパプリカは甘く、じゃがいもはほっこり。
カレーにとてもよく合います。

主役のカレーは欧風。
甘味・苦み・酸味・塩味のバランスがよく取れており、とても美味しいです。
そのカレーの具となっているのが大きなマッシュルームとしほろ牛。
マッシュルームはカットされておらず、まるまる1個。
何とも食べ応えがあり、咀嚼が楽しいです。
対して、「しほろ牛」は柔らかくて、特に脂身のところはトロトロ。
実によく煮込んであります。
これはチョイスして正解だったと、大満足の完食となりました。

「天使のわたゆき」さんは、道内で一番古い商店街「狸小路(たぬきこうじ)」2丁目にある「狸COMICHI」内のお店。
そちらで、パンケーキとスープカレーを提供されています。
どうも「ブラックカレー」は、オータムフェスト限定メニューのようであります。
気になる方は是非、「オータムフェスト」へ。
どうしても自宅で食べたい方は、「タンゼンテクニカルプロダクト」さん(以後「タンゼン」と表記)の「十勝マッシュ」シリーズ(通販でお取り寄せ可)を探してみると良いでしょう。
(「天使のわたゆき」は「タンゼン」さんが経営しているお店のようです。)

「タンゼン」さんは色々なカレーのレトルト商品を作っており、公式ホームページを見れば見たことのある商品もあるかと思います。
今回のお食事で、私、とても興味が湧きまして、今度商品を購入し、備蓄しようと思いました。
まずはどこで手に入るか、探さなくてはなりません。
(頑張ります。)

「オータムフェスト」は、楽しくて美味しいだけでなく、新たな「食」との出会いの場でもあるのですね。
とても良いお食事でした。


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