ある日のこと。
年輪がはっきり見えないバウムクーヘンに出会いました。
もしかして、棒に生地を付けてぐるぐる回して焼いて仕上げる以外にも作る方法があるのかと思い、調べてみたら、なんと家庭でもバウムクーヘンが作れることがわかりました。
いくつかあるようですが、一番手軽なのはフライパンで作る方法。
ホットケーキミックスを使います。
厚焼き玉子を作る感じで作ります。
（詳しくは「バウムクーヘン フライパン」等で検索。）
思わず、「へぇ」と呟いておりました。（笑）
なるべく外食しなくて済むよう、満腹状態で出かけるようにしています。
ウォーキング中に休憩したくなっても、水分補給だけなら感染リスクを上げずに行うことは可能です。
一番良いのは、一人客の多いお店に行くことです。
一人で喋る人はいませんから、喋らなきゃ唾は飛びません。
そんな訳で、サッポロファクトリー内にある「宮田屋珈琲」は静かで、安心してコーヒーが飲めるのでよくお世話になっております。
（お願いですから、この雰囲気をぶち壊すような行為はおやめ下さいね。）
その宮田屋珈琲で、なんとはなしにグランドメニューを見ておりました。
すると、バウムクーヘンがあるではありませんか！
只今、バウムクーヘン特集をしている当ブログ。
そして精力的にバウムクーヘンを食しているため、ジワジワ増加している我が体重。
満腹状態にもかかわらず、私、葛藤状態に陥りました。（汗）
そして…。
こちらは宮田屋珈琲の「珈琲バウムクーヘン」であります。
宮田屋さんのスペシャルブレンドを生地に練り込んでいるそうで、かなりコーヒーの味、香りが強く出ているバウムクーヘンであります。
アメリカンコーヒーと一緒にいただくと、アメリカンコーヒーの味がよくわからなくなります。
合わせる飲み物はちょっと考慮した方が良いかもしれません。
かなり重厚な仕上がり。
弾力があるので、フォークを入れようとすると、ちょっと力が必要。
口に含んで噛むと、やはり弾力を感じます。
これまた初めての食感であります。 （面白い…）
添えられたホイップクリームとの相性も実によろしく、ホイップクリームも非常に美味しく感じられます。
ケーキセットより値段もお安めなので、ちょっとだけ甘いものが欲しい時には注文しやすいデザートだと思います。
満腹状態でもスイーツは別腹なのよね。
筋トレも始めようと思います。
宮田屋珈琲公式HP：https://miyataya.co.jp/
＜データ＞
- 食感 ： 重厚。弾力があるため、固い印象を受けるが、決して固くはない。
- 甘さ ： ちょうど良い。
- 年輪 ： 規則正しい。線は目立たない。
- その他特徴： コーヒーの味、香りが強く出ており、コーヒー専門店のプライドが感じられる一品。単なるコーヒー味のするバウムクーヘンではない。
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