街歩きや散策の楽しみと言ったら、やはり「ランチ」であります。
その土地ならではの名物を食べてみたいですし、人気店や話題のお店で食事もしてみたいです。
あるいは気になったお店にぶらりと立ち寄ってみるのも楽しいです。
ラーメン、定食、B級グルメ、ご当地グルメ…
テーマは色々です。
テーマは色々です。
タバコの煙を吸うと、気持ち悪くなってしまうので、飲食店に入る時は必ず窓の外からテーブルに灰皿がないか、チェックします。
どんなに雰囲気が良さそうなお店であっても、灰皿があれば絶対入店しません。
喫煙率の高い札幌。
スルーしたお店が結構ありました。
（ちなみに北海道はガン罹患率の高さは全国4位であります。２０１６年）
ところが今年の４月１日から「改正健康増進法」の全面施行により、原則飲食店での喫煙は禁止となり、こちらのお店が利用できるようになりました。
菊水（札幌市白石区）にある「そば処菊水なんぶ」さんであります。
札幌市営地下鉄東西線「菊水」駅の近く。
「かしわつけ麺」がおすすめ。
北海道新聞で紹介されたこともある一品であります。
おつゆの甘さと塩味が絶妙。
これ以上濃くてもダメ、薄くてもダメ、という味加減。
味覚のツボを直撃してきます。
おそばの食感も最高。
思わず何もつけずに食してしまうほどです。
付け合わせの薬味を使って、蕎麦湯とのコラボも楽しみました。
菊水エリアで利用できるお店が増えてうれしい限り。
一食入魂の良いランチとなりました。
＜追記＞
なんぶさんに伺ったのは実は２回目の緊急事態宣言が出る前の４月。
やっとこの記事をアップすることができました。
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