彦いち
久しぶりに好きな「あんこ」に出会いました。
「あんこ」について云々言える程、詳しくはないですし、とやかく言うつもりもありません。
ただ、好みはあるようでして、確実に嫌いな「あんこ」は存在します。
さて、たいていは一切文句を言わず、「おいしいなぁ。」と言いながら「あんこ」を食しておりますが、
「これは！お餅と合わせてもおいしいに違いない。」という「あんこ」に出会いました。
（白玉にして正解！）
仙台三越（宮城県仙台市青葉区）のそばにある甘味処「彦いち」の「白玉クリームあんみつ」（緑茶付き・510円也）です。
（今回はつぶあんと黒みつを選びましたが、好みに応じてこしあん、白みつを選ぶこともできます。）
なんて美しいのでしょう。
とても丁寧に作って下さったのが分かります。
豆の炊き方が上手で塩えんどう豆がいい味を出しています。
食感の異なる具材が口の中で奏でるハーモニーに和スイーツの真骨頂を見たような気がしました。
休日になると、とにかく行列ができて簡単に入れない「彦いち」さん。
ランチタイムのピークが過ぎた平日に行ったのが良かったのか、すんなり入れたのはラッキーでした。
お店の方も親切で、地元の方がランチメニューを注文されていたのが印象的でした。
三越でお買い物の後、立ち寄られたのでしょう。
甘味処として豊富なメニューを揃えた「彦いち」。
静かなたたずまいの路地裏にあります。
あんみつ処の仙台で、おいしいあんみつが食べられて本当に良かったです。
ごちそう様でした。
