新しい年が明けました。
今年もよろしくお願いいたします。
一年の計を考えますと、糖質制限について伝えることが自分の使命かなと
考えています。
糖質制限について簡単にまとめましょう。
糖質（糖分や糖類などの甘いもの、炭水化物）はさまざまな病気を引き起こします。
糖質の代謝が苦手な日本人は糖質が引き起こす病気になりやすいといえる
でしょう。
その病気の代表が「糖尿病」です。
糖尿病は万病のもとで、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、目の網膜症、
足の壊疽などを合併します。
そして糖尿病の歯科的な合併症は歯周病です。
糖尿病と歯周病には密接な関係があって、共に悪化し共に改善していきます。
そして虫歯の最大の原因は砂糖です。
砂糖を代表とする甘いもので口の中が酸性になって歯が溶けます。
「糖質制限」をすれば歯科におけるかなりの部分の病気を予防することが
できます。
とても簡単な原理です。
でも実行するのはなかなか困難なことです。
この簡単で困難な「糖質制限」を語っていこうと思います。
