西湘ケチおばRIN

こういうものが欲しい!を中心に
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えのきの石づき…

2018-06-13 22:15:20 | ECOか・ケチか・節約か

多分ネットで、だいぶ前から、「エノキの石づきのステーキ」というものを見かけている。

『ふだん、捨ててしまっているところが、実はおいしく食べられます!』とのこと。

エノキは、よく買う。
確かに、石づきをカットして、ばらして、冷凍している、と思った。

でも、どこまで食べられるんだ?

作ってみようと、ネットで画像をさがした。

…。

結論。
普段から、「培地(この言葉は、今回知った…。栽培のためにつく、おがくずみたいな、アレ)」を、ぎりぎり落として、食べている。

その部分は、当然、ステーキにするときも、切り落とすようだ。

アタシ…。
前から、ほぼ、そんなに捨ててない感じ…。

ジャンル:
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1 コメント

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Unknown (プチトマト)
2018-06-14 09:26:39
おはよう御座います。
そこまでして、食さなくてっも・・・
なんて
大抵捨てています。

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