菜の花ごはんとちゃんこ鍋♪

明日からスキーに出発
ベビーちゃんも同行です
留守にするので菜の花が
咲いちゃう前に食べようと
菜の花ごはんとちゃんこ鍋にしました
菜の花は軽く塩とお酒を入れてゆでで
適当な大きさに切っておく。鮭は軽く焼いておく。
だしとたっぷりめのお酒を入れて炊いたご飯に
まぜるだけの簡単レシピ
だけど美味しいんだこれが
ちゃんこ鍋は鶏がらとかつおだしと味噌を使うのが
美味しいんだな～寒い日には最高だよん
パパは留守番なんでしばらくはちゃんこで
生き延びてもらおうとたっぷり作りました（笑）
　

菜の花は華やかな気持ちになれる食材ですね。
まだまだ春は遠いけど心の中は春いってきます