おはよう！！
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ということで、
数日前に、カツカレーを観て。。。。 美味そう！！
で、昨日カツを作った！！
だから、今朝は、昨日の残りのカツ、じゃなくて一晩冷蔵庫で寝かせた熟成？カツを使いカツカレー！！！
寝かせるという技法があったんだね！！
残りものが美味いわけだ！！
それで、わたしが観たカレーは玉ネギだけのカレー。。。
これなら、今朝からでも作れるということで。。。。煮込み。。。。
カレールーを入れてカレーのできあがり～～～～～！！
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ご飯を温め、カツと玉ネギのフライを乗せ、カレーをかけてできあがり～～～～～！！
見た目、グ～～～～～！！
一口。。。
、、、、しょっぱ！！
一人前にルー２かけらは多かったみたい。。。
それに、玉ネギ半個じゃ、野菜の甘みが出ないみたい、、、、
で、そのしょっぱさの緩和策を考えた。。。。
お砂糖をかける・・・・能がない！！
ハチミツをかける・・・・案外こういう時は、ハチミツが媚びた味になる？？
あとは、さくらでんぶしかな～～～～い！！
ということで、ピンクのさくらでんぶをかけてみた。。。
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プーーーーーンと、魚臭さが、、、、、、
さくらでんぶをちらし寿司にかけた感じを頭に描き、、口に掻き込んだ！！！！
完食～～～！！
コングラッツレーション！！
玉ネギのフライが美味しかったのが救い！！
ものごと、いい方に考えれば救いの神はいるもんだ！！
玉ネギのフライ大明神！！
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今朝は、美味い！！という独り言がでなかった！！
してやったり！おいらは料理の天才だ！？というようなにやけ顔にもならなかった。。。。
でも、完食！！
人生、我慢も必要なのだ。。。
次回は、二度あることは三度目の正直にしたいものだ！！
ご馳走様でした。。。。
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