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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

ナスの蒲焼き、豚チーズ乗せ。。。。。今日のナスはでこなすだって!?おたんこなすならわかるけど、、、生どんこもついてるよ~~~!!

2021-04-09 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

「でこなす」だって!!ナスに失礼だよね!!

「おたんこなす」なら、言い慣れてるから問題ないけど。。。

成せばナス蒔かねば成らぬナス事も、のナスですからね。

「でこなす」はないでしょ!!

うん、細身で長めの、蒲焼きにしたら見栄えのいいナスです!!

はい、ちょいと切り込み入れて、ラップに包んでレンチン二分!!

できたら、ウナギみたいに開きます。。。

え!? 背開きですか、腹開きですか? って?

う~~~ん、、、背に腹はかえられぬ。。。

むむ?背に腹はかえられぬ。は、背開きか?腹開きか?わかんない~~~~~~~~!!

どっちでもいいですね!!

はい、開いたらフライパンでジュージュージュー!!

豚バラ肉もジュージュー!!

生どんこもジュージュー!!で、ニジュウ??

あの歌唄ってる子供たち、なんでニジュウなんだ?あれ?ニジュウじゃないかな??

それはいいとして、

醤油に砂糖、メンツユ、酒なんかも入れた熟成蒲焼きのタレで軽く炒め。。。。。

ご飯に乗せて、チーズをかけて、オーブンにドド~~ンと入れましょう!!

でチーズが溶けたら、山椒と一味とんがらしをかけて、

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

つけあわせは、トマト和えした胡瓜もみ。。。

では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~す!!

今日のナスはどうかな??

うんうん、蒲焼きに成ってる~~~~~~~~~~~~~~~!!

ナスの蒲焼き!!トロリンコで美味しい~~~~~~~~~~~~~~!!

このむちっとトロリンコ、たまりません。。。

美味しい~~~~~~~~~!!

これは、お勧めです!!

生どんこも、もっちゃりムニャっと美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

しばしの幸せさえ、垣間見られる美味しいナスの蒲焼き!!!!

うんうん、美味しかった!!!

ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!