野大根でたくあん漬け

　生まれて初めてのたくあん漬け。
　漬ける時期が今頃になったけど、ちゃんと食べられるでしょうか😅
　しかも、道端に、それも礫交じりの大変な土壌で逞しく育った野大根です。


　初めての試み、米ぬか、藻塩を計量してレシピ通りに樽に並べて行ったんですが、何か米ぬかが十分じゃないような、、、
　抑えの蓋をして、ちょうど良さげな重石を庭で探し、お！これならという石を乗せて完了！
　部屋に帰って、何気に重量を書きこんだボードを見て、なにこれ!？

　計量器が小さいので２回に分けて量ったのですが、た、足し算が違う（＞＜
　少ないわけだ！もう一度、米ぬかと藻塩を目分量で追加して重石を乗せなおして完成(^^;;