尾道ふれあいの里ブログ

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試作第一弾!

2005年12月21日 | Weblog その他
料理試作の第一弾、和風懐石料理か!
試行錯誤でとりあえず作り上げた料理。
厨房がまだ使えないなかで、休業日の料理屋さんを
お借りしての試作会なのです。

宴会用・昼定食用といろいろ組み合わせたり?
宴会用は3000円程度から、定食も1200円程度から?
メニューを含め今月中には案を決めなくちゃ~。
見るだけで食べれなかったのが残念!