旅・日々・思い出し笑い

旅して食して暮らして…
日々感じたことや思い出など、いろいろ綴ってます。

秋映のブランチと、残念会は白菜のポークロールで!

2017-11-10 07:53:30 | 夕食・晩酌&お酒
昨日の関東地方は、洗濯物があっという間に乾くくらいの凄い強風でした
大洗濯をして、夕方とり込むときに…なんと夫のシャツと夫用タオルが落っこちていました
慌てて拾い、パンパンと掃ったらキレイなので…そのまま

朝からバタバタ、モタモタしていたせいで^^、とっても遅い食事になりました♪
それも、もうお昼近く!

なので、ブランチに

フジパンのマーガリン入りバターロールと、秋映(1/2)、ヤクルト、コーヒー

真っ赤といってもいい位の濃い色で、実家からもらってきた大きなリンゴ(秋映・あきばえ
長野のオリジナル品種だそうで、初めて食べました!
固めの果肉は私好みで酸味もしっかりしていて美味しく、1/2でお腹イッパイ

夜は、ヘルシー簡単!白菜のポークロールがメイン


朝、私のビアグラスが割れてしまい…残念会の夕飯になりました

・白菜のポークロール(焼肉のタレで薄く味付け、わさびをつけるとGood♪)
・パプリカと豆苗、エリンギなどのガーリックソテー
・切干大根煮(大根・人参・お揚げを麺つゆとオリゴ糖で煮ます♪)
・ピリ辛中華サラダ(もやし・胡瓜・人参・ハムなどをポン酢とラー油のドレッシングで♪)
・温泉たまご(いつもは作ってますが、3個入り¥86買っちゃいました^^)
・大根と根三つ葉のお味噌汁
(2杯だけ^^)
「呑兵衛は何につけても…」母の声が聞こえてきそうです


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