えのきのポーク太巻き と またまたネットでもぎたて当選♪

ネット抽選でノンアルやボトルコーヒー、Ｒ-１、ローラとじゃんけんしてジンビームのハイボール、
いま日本TVの「正義のセ」で主演の吉高由里子ちゃんとババ抜きしてトリスのハイボールなど…
１本ずつですが無料クーポンが最近良く当ります

今回当ったのは、アサヒ もぎたて まるごと搾り レモン ３５０ｍｌの缶チューハイ


セブンイレブン指定だったので、買い物ついでに早速引き換えてきました♪

大泉洋×蒼井優さんがコブクロの曲にのってＣＭしていますね冷やして週末に＾＾

えのきが３袋で１００円は安いですよね!?（前にブログで拝見した１袋１０円には負けますけど）
冷凍保存はまだやってみたことがなく、いつもクタクタにしてしまうので、
１袋を３等分して豚肉のえのき太巻きを作ってみました


アクセントに豆苗２～３本と＾＾えのきだけ、いつもより太っちょのポークロール


えのきは噛み切れず歯に挟まる！と夫に不評なので、先にカットして並べました。

炊き込みご飯と、コーンバター、中華風サラダ

ポークロールは塩・胡椒で味付けしましたが、パクチーケチャップなどディップも用意！
まぁまぁ美味しいけど、えのきだけ(=only)より色々野菜のほうがイイかも知れません♪

昨日は東急ストアで豆苗やエリンギが＠５８、再生中の豆苗はあともう少し

駅ビルで新玉葱のプチサイズも買って来ました！８個で１００円
重たくても買わずにはいられませんよね＾＾

雨降り前に帰宅できてよかったですが…肝心の夫所望のきゅうりを買い忘れました
今日は朝から雨風強いですがようす見ながら、買い物に行って来ます。