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<食中毒>ミシュラン三つ星店で 京都(毎日新聞)

2010-03-10 18:12:24 | 日記
 京都市生活衛生課は4日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花(ちはな)」に同日から3日間の営業停止を命じた。千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2010」で三つ星を獲得した有名店。

 市によると、先月26日夜に食事をした8人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち3人と従業員2人の便からノロウイルスが検出された。症状は軽く、全員快方に向かっているという。

 グループは職場の同僚で32~58歳。メニューは1万3650円のコース料理だった。

 経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】

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