すっかりご無沙汰してしまい、すみません
5月初旬の出来事ですが・・・
親類のお祝い会があり、集合しました。
場所は、老舗 「三翠園」(さんすいえん) さんです。
◆三翠園さん 詳細は こちら
トップ画像は、土佐料理を代表する ”皿鉢(さわち)料理”
の組み物です。
ウツボのタタキや、ノレソレ、ドロメ。 旬の高知の食材がいっぱい~
反対側から~
カワイイお花も華やかです
お寿司~
お刺身~!
高知流 カツオにニンニクは外せません
タタキは、塩&ポン酢タレ
ハーフ&ハーフで楽しみました
塩タタキの場合、わさびとニンニクスライスで
食べることが多いです。
マンボウのから揚げや、あおさのりも
マンボウは、クセがなくイカのような食感で
オイシイのですよねぇ
金目鯛葱焼き煮
お腹いっぱい! ご馳走を頂いた後には~
とっても美味しいケーキ
ヴァニーユさんのオーダーメイドケーキです!
◆ヴァニーユ さん 詳細は こちら
下段より~ ココナッツスポンジ、カラメルバナナ、ココナッツムース
バナナムース、レモンピール入りアーモンドチョコスポンジ
ビターチョコレートムース、チョコクリームデコレーション
と、とってもスゴイケーキなのです
本当に、美味しくて感激! 感動でした
Yさん、Mちゃん、Oファミリーさま 素晴らしい機会をありがとうございました